Ameixa

A ameixa é uma fruta maravilhosa e suculenta que pertence botanicamente à família das Rosáceas. Esta fruta pertence ao gênero Prunus domestica que também inclui pêssegos, nectarina e amêndoas. É uma das poucas frutas que vêm em um panorama de cores.

A planta que produz esta fruta é um pequeno arbusto que é amplamente cultivado em todo o mundo, especialmente na China, Estados Unidos, Japão e Europa. Os frutos de ameixa diferem em cor e tamanho de acordo com a região de origem.

A planta produz os frutos de ameixa principalmente durante os meses entre maio e setembro. E essa pequena fruta pode trazer muitas vantagens a quem a consome. Veremos nesse post, alguns benefícios da ameixa

Existem cerca de 2000 variedades de ameixas disponíveis no mundo e 100 estão disponíveis apenas no Brasil. Embora a Índia não seja muito conhecida por esta produção de frutas, o país cultiva aproximadamente 12 variedades de ameixas. Seus principais produtores são Punjab, Himachal Pradesh e Jammu e Caxemira. É uma das frutas raramente encontradas na Índia.

Benefícios da ameixa para a saúde

Você pode estar se perguntando para que serve ameixa. Bem, as ameixas neutralizam os efeitos nocivos dos radicais livres e protegem contra o desenvolvimento de condições de saúde como asma, artrite, derrame e câncer.

Os antioxidantes encontrados nesta fruta protegem o corpo dos radicais livres que aceleram o processo de envelhecimento. A zeaxantina, um importante carotenóide da dieta, absorve seletivamente a luz na retina, onde fornece funções de filtragem de luz UV antioxidante e protetora.

Estes antioxidantes são particularmente eficazes na neutralização do radical de oxigênio destrutivo chamado radical ânion superóxido e são conhecidos por prevenir danos à gordura baseados em oxigênio, tais como gorduras que compreendem uma parte substancial das células cerebrais ou neurônios.

Existe também a ideia de que a ameixa emagrece quando utilizada na dieta, devido à sua baixa caloria; os antioxidantes desta fruta também melhoram a memória, neutralizando os radicais que danificam as células.

Esses são apenas alguns benefícios da ameixa, vamos conhecê-los de forma mais detalhada:

Melhora a saúde do seu coração

Rica em antioxidantes, a ameixa melhora e mantém a saúde do seu coração. Os antioxidantes combatem os radicais livres, prevenindo doenças cardíacas e ataques de derrame. Antioxidantes impedem a oxidação do colesterol e ajudam na manutenção da saúde do coração.

Alivia a constipação

Ameixas contêm isatina e sorbitol, que ajudam a aliviar a constipação e melhorar a digestão. Também mantém o intestino saudável. Você pode consumir ameixas ou ameixas secas para obter alívio da constipação e outros problemas digestivos.

Protege contra o câncer

A cor azul avermelhada da pele da ameixa é devido ao pigmento e antocianinas, que também combatem os radicais livres. A ameixa também protege contra câncer de mama, cavidade e câncer bucal.

Melhora a circulação de sangue

As ameixas melhoram a capacidade do corpo de absorver ferro. A fruta também contém ferro, que é necessário para a produção de células sanguíneas. Comer ameixas melhora a circulação do sangue.

Reduz os níveis de colesterol

A fruta contém fibras solúveis, o que ajuda a reduzir os níveis de colesterol e inibir a produção de gordura no fígado. A fibra solúvel absorve a bile, que é produzida usando colesterol. Assim, quando a bílis é absorvida pela fibra solúvel na fruta, o fígado usa colesterol armazenado no corpo, diminuindo assim os níveis de colesterol.

Bom para a sua pele

Consumir ameixa firma sua pele e limpa a textura da pele. O fruto reduz as rugas e rejuvenesce a pele. Beba suco de ameixa para uma pele mais jovem.

Bom para os seus ossos

De acordo com vários estudos, o consumo de ameixas melhora a saúde dos ossos. Ameixas contêm boro, que é importante para a preservação da densidade óssea e manutenção da saúde óssea. A fruta também é rica em flavonóides e compostos fenólicos, que revertem a perda óssea.

Reduz a aparência de cicatrizes

As ameixas aumentam a circulação sanguínea para a cicatriz, auxiliando no desenvolvimento da nova pele e reduzindo a aparência da cicatriz. Ajuda a pele a curar mais rapidamente e a substituir a pele danificada por uma nova pele. Consumir ameixas também melhora a textura e a elasticidade da pele. Também reduz a aparência de manchas escuras, sardas e trata outras condições da pele.

Trata queda de cabelo e promove o crescimento do cabelo

As ameixas impedem que o cabelo caia invertendo a fadiga da glândula suprarrenal. Promove também o crescimento do cabelo, pois tem alto teor de ferro e melhora a circulação sanguínea. Coma ameixas se quiser ter cabelos mais grossos e fortes.

Melhora a imunidade

Comer ameixas manterá o resfriado e a gripe sob controle, melhorando sua imunidade. A fruta aumenta a sua imunidade e promove o desenvolvimento de tecidos saudáveis.

Combate Sinais de Envelhecimento

A vitamina E e o beta-caroteno, um antioxidante presente nas ameixas, protegem os ácidos graxos e as membranas celulares do ataque dos radicais livres, que permite ao organismo combater os sinais do envelhecimento da pele, como perda de elasticidade e rugas.

A ameixa contém uma grande quantidade de antioxidantes e altas propriedades antiinflamatórias, que aumentam a circulação e o metabolismo celular, reduzindo a inflamação. Este, por sua vez, promove a elasticidade da pele e mantém a acne bem longe.

A vitamina C na ameixa também pode ajudá-lo a se livrar da caspa. Os folículos pilosos frequentemente ficam entupidos devido à caspa e pele escamosa, isso danifica os folículos e inibe o crescimento do cabelo, se não for tratado a tempo. Ameixas podem ajudar a combater as bactérias no couro cabeludo e acalmar a pele para afastar a caspa. Isso eliminará os detritos dos folículos e estimulará o crescimento de novos pelos.

Curiosidades da ameixa

As ameixas são a segunda fruta mais cultivada no mundo .
No Japão, fevereiro é o mês das ameixas; há flores de ameixa por toda parte.
Umeboshi (ameixas japonesas em conserva) foram descobertas pelos samurais como uma forma de combate à fadiga.
As ameixeiras são cultivadas em todos os continentes, exceto na Antártida.
Os chineses acreditam que ameixas simbolizam boa sorte.
As ameixas podem ser tão grandes quanto uma bola de beisebol ou tão pequenas quanto uma cereja.
As ameixas estavam no cardápio do primeiro jantar de Ação de Graças em 1621.

Informações nutricionais da ameixa

Aqui está a informação detalhada sobre o valor nutricional das ameixas. A ameixa é muito baixa em gordura saturada, colesterol e sódio. É também uma boa fonte de fibra dietética e vitaminas A, C e K Estas deliciosas frutas suculentas são muito baixas em calorias.

Cada 100 gramas de ameixas contêm 46 calorias e não contém gorduras saturadas. Ele ainda contém vários compostos promotores de saúde, minerais e vitaminas. Estes compostos incluem sorbitol e isatina. Ele contém minerais como potássio, flúor e ferro.

A força antioxidante total das ameixas medida em termos de ORAC (Capacidade de Absorção Radical de Oxigênio) é de 6259. Essa fruta também é útil na promoção de antioxidantes polifenólicos flavonoides como luteína, criptoxantina e zeaxantina em quantidades significativas. Ele ainda contém quantidades moderadas de niacina, ácido pantotênico, proteínas e carboidratos.

Resumindo:

As calorias da ameixa são mínimas: 46 kl a cada 100 g, não contêm gorduras saturadas e são repletas de minerais e vitaminas.

As ameixas ajudam a aumentar a absorção de ferro no corpo, o que pode ser devido ao fato de que elas são uma boa fonte de vitamina C. Isso foi documentado em pesquisas publicadas.

Existem mais de 80 nutrientes encontrados em ameixas.

Mas cuidado!

Para aqueles com um histórico de pedras nos rins, é aconselhado que não consumam a fruta. Em todo caso, é importante sempre conversar com o seu médico para melhor orientação.

Preparação e armazenamento

Ameixas estão disponíveis durante todo o ano, principalmente entre maio a setembro. Procure por ameixas que são ricas em cor e têm uma floração esbranquiçada que indica que elas não foram manuseadas.

Evite comprar aquelas que estão muito macias ou possuem cortes e amassados. As ameixas pouco maduras podem ser mantidas à temperatura ambiente por um dia ou dois, até amadurecerem completamente. As já maduras devem ser imediatamente colocadas na geladeira para mantê-las frescas por um longo tempo.

Ameixas secas podem ser mantidas à temperatura ambiente por alguns dias. Ameixas devem ser lavadas cuidadosamente com água da torneira antes de ingeridas. Elas podem ser comidas seguramente com a pele e são utilizadas em diversas receitas.