Cacau

O cacau é uma fruta de clima tropical, o cacaueiro suas sementes são o ingrediente básico para a produção de chocolate.

Das sementes do cacau são obtidas a pasta que é um material sólido, e a manteiga de cacau. Em um estado natural, o cacau é uma fonte extraordinária de benefícios que veremos agora.

Se você pensa que o único benefício do cacau é fornecer o delicioso sabor ao tão amado chocolate, está enganado. Ele possui outros diversos benefícios, inclusive para a saúde. Afinal de contas, não é à toa que ele é considerado um superalimento.

Melhora do humor

Um dos inúmeros benefícios do cacau diz respeito à melhora considerável que provoca no humor , esse é, inclusive, um dos benefícios mais conhecidos dessa fruta. Não à toa o cacau é a base dos chocolates que são verdadeiros remédios contra o mau humor.

Isso acontece porque o cacau é rico em antioxidantes e flavonoides que são ótimos para combater a ansiedade e a depressão, além de aumentarem a produção de serotononina, o hormônio responsável pelo bom humor.

Combate o colesterol

Outro grande benefício do cacau é o que diz respeito ao combate do colesterol. Como é rico em antioxidantes, ele atua na prevenção das placas de ateroma, as responsáveis pelo aumento do colesterol considerado ruim para o organismo.

Previne a trombose

Como o cacau contém em sua composição o flavonol, que é uma substância antioxidante, ele também acaba sendo ótimo na prevenção da trombose, sendo esse mais um dos seus inúmeros benefícios.

Prevenção da aterosclerose

Como já citamos anteriormente, um dos benefícios do cacau é o de ser responsável pela prevenção do colesterol, ou seja, de forma indireta ele também acaba prevenindo a aterosclerose, já que evita o acúmulo de colesterol nos vasos sanguíneos.

Diminui os riscos de diabetes

Outro benefício que também se dá em virtude da alta concentração de antioxidantes flavonoides, e não apenas por isso. No que diz respeito à diabetes, o cacau também conta com um ótimo benefício que é o de ajudar no combate à resistência à insulina.

Prevenção de doenças como a anemia

Se você sofre ou conhece alguém que sofre com a anemia, talvez seja uma ótima ideia incluir em sua dieta a ingestão de cacau. Por que? É simples, essa fruta é rica em ferro, ou seja, é perfeita para tratar casos como o de anemia.

Prevenção de derrames e demência

Mais um ótimo benefício do cacau diz respeito à prevenção de derrames e demência, isso porque estamos falando sobre uma fruta que melhora tanto a memória quanto a circulação sanguínea e a capacidade cognitiva.

Regula o intestino preso

Muitas pessoas sofrem com o intestino preso, mas poucas delas sabem que o consumo de cacau pode ser um verdadeiro remédio para acabar com esse problema. Isso porque a sua alta concentração de catequinas e flavonóides aumentam a quantidade de lactobacilos e bifidobactérias quando chegam ao intestino grosso, o que ajuda na atividade do intestino.

Reduz a pressão arterial

Como já citamos em alguns itens anteriores, o consumo de cacau ajuda a melhorar a qualidade dos vasos sanguíneos, ou seja, ele também é ótimo para reduzir a pressão arterial.

Auxilia no controle de inflamações

Geralmente, os quadros inflamatórios são observados através da alta quantidade de proteína C no sangue, dessa forma, o cacau auxilia no controle dessas inflamações reduzindo a quantidade dessa proteína no sangue.

Benefícios cardiovasculares

Como é rico em polifenóis, uma substância bastante benéfica para a saúde cardiovascular, o cacau tem se mostrado como um alimento muito saudável para o coração das pessoas que o consomem. Isso porque, segundo sugerem algumas pesquisas, o consumo de polifenóis como os encontrados no cacau, reduz consideravelmente a pressão arterial, o que é excelente para a saúde do coração.

Além disso, o cacau também é uma excelente fonte de magnésio, outro nutriente essencial à boa saúde do coração e da saúde cardiovascular como um todo. O magnésio é essencial no que diz respeito à diminuição do risco de formação de coágulos sanguíneos, portanto, o consumo de cacau acaba reduzindo o risco de derrames e ataques cardíacos.

Fonte de energia

Como é capaz de reduzir os níveis de ansiedade, o cacau coloca o corpo daquele que o consome instantaneamente em estado de alerta. Com isso, o consumo de cacau é capaz de fornecer a mesma energia que uma xícara de café.

Ajuda na perda de peso

Por fim, como o cacau é um alimento rico em polifenóis, ele também acaba melhorando a sensibilidade à insulina. Você deve estar se perguntando qual a relação entre esse benefício com o emagrecimento. É simples: segundo alguns estudos, o ganho de peso está diretamente ligado com a síndrome de resistência à insulina, ou seja, o aumento da sensibilidade à insulina pode ajudar na perda de peso.