Sementes de cânhamo

Consideradas por muitos profissionais da saúde como um “super alimento”, as sementes de cânhamo tem surpreendido quando o assunto é nutrição .

No Brasil, essas sementes ainda são pouco consumidas, mas no exterior, há muito tempo já são aliadas de quem busca uma alimentação balanceada e funcional.

Hoje, você vai saber mais sobre essas sementes, com foco especial para as vantagens que elas são capazes de proporcionar.

O que é cânhamo?

O cânhamo pode ser um pouco polêmico quando não há um conhecimento aprofundado sobre ele, porque é proveniente da Cannabis sativa, a mesma espécie de onde se origina a maconha.

A maior parte dos usos do cânhamo não tem relação alguma com o uso medicinal ou recreativo da maconha. Além de estar presente em produtos alimentícios, o cânhamo também integra a composição de cosméticos, produtos têxteis, plásticos e até biocombustíveis.

Cânhamo x maconha

Mas então, qual é a diferença fundamental entre cânhamo e maconha? Essencialmente, é a quantidade de THC, a substância responsável pelas propriedades psicoativas da cannabis.

Enquanto a maconha tem altas quantidades de THC, no cânhamo essa concentração não passa de 0,3%, o que é uma porcentagem bem irrisória. O THC modifica a atividade cerebral do indivíduo, provocando alucinações, delírios e comprometendo a percepção de espaço e tempo. Mas no caso do cânhamo, isso não acontece.

Sementes de cânhamo: para que servem?

As propriedades das sementes de cânhamo vão da prevenção de doenças cardíacas ao alívio dos sintomas da TPM, como você vai ver a seguir:

Prevenção de problemas cardiovasculares

As doenças cardíacas são as que mais matam no mundo todo, por isso, buscar formas de prevenir esses males é uma preocupação constante da população. As sementes de cânhamo combatem tais doenças de diferentes formas , o que aumenta muito a sua eficiência nesse sentido.

Um dos nutrientes dessa semente é a arginina, um aminoácido que participa da produção de óxido nítrico pelo organismo. Esse óxido, por sua vez, dilata os vasos sanguíneos, baixando a pressão. Assim, o cânhamo previne a hipertensão e suas consequências .

Valor nutricional

As sementes de cânhamo são muito ricas em nutrientes . Um deles é a proteína: uma semente de cânhamo tem uma

concentração proteica muito maior quando comparada à linhaça e à chia. E o fato de ser uma fonte vegetal de proteínas é muito interessante, já que a carne acaba tendo a gordura como um ponto negativo.

Esse alimento também é fonte de gorduras boas, como ômega 3 e 6, que reduzem o colesterol . Outro nutriente importante presente nas sementes de cânhamo é a vitamina E, além de sais minerais essenciais para a manutenção da saúde do organismo, como potássio, sódio, magnésio, cálcio, zinco e outros.

Em quatro colheres de sopa de cânhamo (aproximadamente 40 gramas), há 240 colesterol, apenas uma grama de gorduras totais, 2,5 gramas de fibras e nada de colesterol.

Contra eczema

O eczema é um problema de pele bastante comum e incômodo, cujos sintomas mais recorrentes são a coceira e o ressecamento.

Estudos já indicaram que a semente de cânhamo reduz o eczema , porque aumenta a concentração de ácidos graxos no sangue, aliviando os sinais da doença e servindo como ótimo complemento para a medicação convencional.

Alto teor de fibras

Você viu anteriormente que em apenas 40 gramas de cânhamo há 2,5 gramas de fibras. Esse é outro benefício dessa semente! As fibras auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo (eliminando possíveis inchaços) e na absorção de nutrientes.

Além disso, elas promovem e prolongam a sensação de saciedade, por isso, são grandes aliadas de quem está na luta contra a balança.

Contra a TPM e a menopausa

Só quem sofre com os sintomas da tensão pré menstrual sabe o quanto esse período do mês é indesejado. A semente de cânhamo contém uma substância chamada de ácido gamalinolênico, que ativa a produção de prostaglandina E1. Ela, por sua vez, reduz os efeitos da prolactina, hormônio responsável pela maior parte dos sintomas da TPM.

Esse mesmo processo acaba sendo eficiente também no combate aos sintomas da menopausa, porque traz um equilíbrio para as variações hormonais características dessa fase.

Onde comprar sementes de cânhamo?

As sementes de cânhamo podem ser encontradas em lojas de produtos naturais . Uma das formas mais fáceis de inserir esse alimento no dia a dia é misturando em iogurte, suco ou na salada de frutas.