A equinácea é uma planta repleta de propriedades que auxiliam na imunidade do corpo humano. O chá de equinácea age também na prevenção de infecções e demais doenças, além de ser um tratamento alternativo para o stress.
O chá de equinácea é uma forma natural de consumir a planta, que também pode ser encontrada em cápsulas. Entre as vantagens de consumir o chá, está o fato de você conhecer exatamente a procedência da planta que está ingerindo e, ainda, pode introduzir em sua dieta um produto mais natural, sem aditivos.
Receita rápida de chá de equinácea
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- Duas colheres de sopa de raízes, flores ou de folhas de equinácea
- 500 ml de água
Modo de preparo
- Coloque as raízes, folhas ou flores em um recipiente.
- Ferva a água separadamente.
- Misture a água fervente com a equinácea.
- Tampe o recipiente.
- Deixe a mistura descansar entre dez e quinze minutos, até que a infusão ocorra por completo.
- Coe o chá com uma peneira para separar os restos de raízes, folhas e flores do líquido.
- Espere baixar um pouco a temperatura e sirva-se.
Qual a quantidade ideal?
Os chás são heranças de povos de varias etnias que nos auxiliam a aproveitar os nutrientes das plantas em nossas dietas. Seja para fins de saúde ou estéticos, os chás fazem parte da cultura brasileira e cada vez são descobertas novas plantas que podem ser introduzidas ao consumo humano. Quem gosta de chá sabe que toda planta proporciona uma infusão com sabor diferente e que elas podem ser misturadas a outros alimentos, como frutas e raízes.
O chá de equinácea, além de saboroso, possui inúmeras vantagens para o organismo. Ele pode ser ingerido até duas vezes por dia durante um tratamento. O ideal é que o chá seja consumido por até quatro semanas neste ritmo e, caso necessária a continuidade do tratamento, seja realizada uma pausa de uma semana, para retornar a ingerir o chá.
Quem gosta de incrementar os chás antes de consumir, pode misturar o chá de equinácea com frutas e demais especiarias. Uma dica é mergulhar algumas rodelas de frutas cítricas – como é o caso do limão e da laranja – juntamente na infusão. O sabor torna-se leve, porém muito delicioso. Para um paladar mais ousado, raspas de gengibre também podem tornar o chá mais saboroso.