O cominho preto é uma planta muito popular no norte da África e em parte do Oriente médio. O número de condições de saúde que podem ser tratadas com este produto é surpreendente. Na culinária ele pode até mesmo ser utilizado na preparação do famoso curry indiano.
Geralmente são utilizadas as sementes ou o óleo da planta para fins nutricionais. O sabor é apimentado e possui notas sutis de cebola e orégano. Se você tem dúvida para que serve o cominho preto, saiba que não é apenas para a culinária.
Entre as propriedades conhecidas da planta e seus derivados estão as capacidades antiviral e antibacteriana. Portanto, dores e infecções de garganta serão impactados pelo uso do ingrediente. De quebra o cominho preto serve ainda para fortalecer o sistema imunológico. É recomendado para isso o consumo diário, no café da manhã, do óleo das sementes misturado com mel.
A composição do cominho preto é também rica em ácidos graxos insaturados. Especialmente os linoleicos e gamalinolênicos trabalham para reduzir a gordura no sangue e controlar a síntese de insulina. Estas características tornam este ingrediente um grande aliado para o tratamento da diabetes.
Também será promovido de tabela o equilíbrio da pressão. O tratamento de alergias é outra forma de uso desta planta. Pois o seu consumo diário ajuda a abrir as vias respiratórias.
O cominho preto vai servir ainda para melhorar a digestão, aliviando gases, inchaços, assim como os sintomas da azia. Dependendo do derivado da planta utilizado, pode ser também útil a sua utilização em tratamentos de pele.
Condições inflamatórias e que causam pruridos como eczemas e acne, por exemplo, apresentam melhora com este uso. Tampouco podemos esquecer que este ingrediente pode agir como fungicida, tratando micoses e outras infecções de origem similar.
Cominho preto onde comprar no Brasil
O óleo, as sementes e o extrato em pó de cominho preto podem ser facilmente comprados pela internet. Sites onde vendedores diversos podem anunciar produtos, como Aliexpress e Mercado livre, são exemplos de onde encontrar derivados da Nigella.
Tratam-se geralmente de mercadorias importadas, e os preços vão variar em função da quantidade e forma desejada do produto. Com um pouco de busca pode-se encontrar até mesmo alguns fornecedores nacionais para as sementes da planta.
Cominho preto preço
O óleo de cominho preto custa em média R$ 190 na versão de 120ml. Para quantidades por volta de 250ml os valores são a partir de R$ 280. O pacote com 100g de semente de cominho preto, por sua vez, pode ser encontrado por volta de R$ 15 com fornecedores de Santa Catarina.
Já a versão importada, vendida em 500g custa em torno de R$ 190. Um quilo sai por valores a partir de 350 reais. Por fim, o extrato em pó da Nigella Sativa tem preços que variam entre R$ 80 e R$ 180.