Receita de bolachas de gengibre

Essas são aquelas bolachinhas que certamente vão deixar a hora do seu cafezinho ou do chá, muito, mas muito mais apetitosa! Você certamente vai surpreender amigos e familiares ao apresentar uma bolacha de gengibre que consegue ter um sabor inexplicável. Somente comendo para saber.

Essas são aquelas bolachinhas que certamente vão deixar a hora do seu cafezinho ou do chá, muito, mas muito mais apetitosa! Você certamente vai surpreender amigos e familiares ao apresentar uma bolacha de gengibre que consegue ter um sabor inexplicável. Somente comendo para saber.

Ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ¼ de colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de gengibre em pó
• ¼ de colher de cá de cravo da índia
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
• ¾ de copo de açúcar mascavo
• ½ copo de mel
• 1 ovo grande
• Cascas de 1 limão raladas

Passos para fazer a receita de bolachas de gengibre

1. Misture todos os ingredientes em um recipiente e bata com o auxilio da batedeira, por cerca de 15 minutos, na velocidade baixa.
2. Quanto tiver uma massa bem homogênea, reserva e deixa na geladeira por poucos minutos.
3. Abra a massa sobre uma mesa e vá estendendo com o auxilio de um rolo de massa.
4. Corte as bolachinhas com cortadores de sua preferência, pode usar e abusar de sua criatividade, ou mesmo com o auxílio de um pires mesmo, você acaba com um efeito bem bacana.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus, por cerca de 15 minutos, ou até que elas fiquem bem douradinhas.
6. Você pode decorar com chocolate, brigadeiro, açúcar de confeiteiro, como preferir!

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