Receita de Petisco de grão-de-bico de forno

Que tal um petisco vegano e super simples de fazer? Você pode usar as receitas veganas com grão de bico para este fim.

O resultado é um salgadinho bem crocante e saboroso. Bem parecido com aqueles snacks do mercado que todo mundo conhece. Mas com a diferença de serem saudáveis e sem conservantes. Confira como fazer.

Que tal um petisco vegano e super simples de fazer? Você pode usar as receitas veganas com grão de bico para este fim. O resultado é um salgadinho bem crocante e saboroso. Bem parecido com aqueles snacks do mercado que todo mundo conhece. Mas com a diferença de serem saudáveis e sem conservantes. Confira como fazer.

Ingredientes

• 450g de grão-de-bico hidratado (molho por 12 horas)
• 1 colher de chá de pó de alho
• 1 colher de chá de cebola em pó
• Azeite de oliva
• pimenta
• Curry ou molho de pimenta são opcionais

Passos para fazer a receita de petisco de grão-de-bico de forno

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus
2. Escorra, lave e seque o grão-de-bico – é necessário deixar o grão na água um dia antes, caso você mesmo faça a hidratação.
3. Misture os grãos e o azeite em uma tigela grande
4. Adicione as especiarias, assim como o sal e a pimenta. Os grãos devem ficar completamente cobertos
5. Espalhe em um tabuleiro
6. Leve ao forno por 40 minutos aproximadamente. Mexa de tempos em tempos para garantir o ponto adequado. Deixe esfriar antes de comer.

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