Que tal um petisco vegano e super simples de fazer? Você pode usar as receitas veganas com grão de bico para este fim.
O resultado é um salgadinho bem crocante e saboroso. Bem parecido com aqueles snacks do mercado que todo mundo conhece. Mas com a diferença de serem saudáveis e sem conservantes. Confira como fazer.
Ingredientes
- 450g de grão-de-bico hidratado (molho por 12 horas)
- 1 colher de chá de pó de alho
- 1 colher de chá de cebola em pó
- Azeite de oliva
- pimenta
- Curry ou molho de pimenta são opcionais
Passos para fazer a receita de petisco de grão-de-bico de forno
- Pré-aqueça o forno a 200 graus
- Escorra, lave e seque o grão-de-bico – é necessário deixar o grão na água um dia antes, caso você mesmo faça a hidratação.
- Misture os grãos e o azeite em uma tigela grande
- Adicione as especiarias, assim como o sal e a pimenta. Os grãos devem ficar completamente cobertos
- Espalhe em um tabuleiro
- Leve ao forno por 40 minutos aproximadamente. Mexa de tempos em tempos para garantir o ponto adequado. Deixe esfriar antes de comer.
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