Que tal trocar aquele sorve industrializado por uma versão caseira? Além de muito mais saudável você vai descobrir que o resultado também será mais rico em sabor. Experimente esta receita de sorvete de kefir. Vai ser uma bela opção para se refrescar de forma saudável no próximo verão.
Ingredientes
- 1 xícara com frutas da sua preferência – frutas que contenham pouca água evitam que o sorvete cristalize.
- 3 colheres de sopa de kefir de leite – deve ser dessorado ao ponto de cream chease
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara
- ½ copo de iogurte de kefir
Passos para fazer a receita de sorvete de kefir
- Em um liquidificador coloque o iogurte e os demais ingredientes.
- Bata até misturar bem.
- Despeje a mistura em uma vasilha com tampa ou em uma forma de picolé.
- Leve ao freezer e deixe de um dia para o outro.
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