Os cookies de farinha de amêndoas são ótimas opções para o café da manhã da dieta Gracie. A amêndoa é uma oleaginosa rica em vitaminas e minerais e uma boa fonte de energia.
No lugar da farinha de amêndoas você também pode utilizar farinha de outra oleaginosa como amendoim ou castanhas, por exemplo, ou até mesmo farinha de trigo. Essa diversificação promove a variação do sabor.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de farinha de amêndoas ou outra oleaginosa
- ¼ de xícara de chá de açúcar de coco
- 1 pitada de sal
- Gotas de chocolate amargo a gosto
Passos para fazer a receita de cookies de farinha de amêndoas
- Comece batendo o ovo em um recipiente.
- Adicione a farinha de amêndoas, o açúcar e o sal. Misture tudo.
- Com as mãos, modele os cookies e, por último, coloque as gotas de chocolate por cima.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.