As propriedades nutricionais do kefir são conhecias há muito tempo na Europa e na Ásia. Os grãos de kefir têm o papel de fermentar líquidos. O resultado deste processo trata-se de uma bebida probiótica e rica em nutrientes. Ou seja, é um líquido que traz organismos vivos. E se forem cultivados da maneira correta estes continuam crescendo indefinidamente.
Mas como consumir esta bebida? É possível tomá-la em estado natural, mas também é possível usá-la em diferentes pratos. Quer conhecer as possibilidades do kefir? Então confira a seguir algumas receitas com kefir de leite.
Esta é uma receita saudável e pode ser consumida sem medo de engordar. Trata-se também de uma sobremesa de fácil execução. Os ingredientes são acessíveis e qualquer um pode fazer. Não deixe de experimentar este mousse de kefir e morangos.
Que tal um pão integral de kefir para comer com aquele cafezinho bem quente? Você vai se surpreender com a maciez deste pão. E você poderá ainda congelar a massa crua para aproveitar a receita em outro momento.
Que tal um saboroso patê para o seu café da manhã, ou quem sabe, para aquele lanchinho da tarde? Faça então esta receita simples e gostosa. Você basicamente só vai precisar dos ingredientes e de um liquidificador.
Uma bebida saborosa e refrescante um smoothie, encorpada e altamente refrescante para aqueles dias de calor mais intenso, o kefir é a base nesta receita.
As sopas frias podem ser uma boa opção de alimentação para o verão. Este é um prato altamente nutritivo e que colabora para a hidratação do seu corpo, refrescante e rico em fibras.
Que tal trocar aquele sorve industrializado por uma versão caseira? Além de muito mais saudável você vai descobrir que o resultado também será mais rico em sabor.