Receitas com manteiga ghee
Quem está de dieta ou se interessa por culinária, certamente já ouviu falar em manteiga clarificada. Sabemos que este ingrediente é uma das principais bases da cozinha. A sua ação influencia a textura, sabor e mesmo o brilho das receitas.
Na sua confecção é feito um lento cozimento depois da evaporação da água, o que dá um toque de castanhas ao sabor deste ingrediente. Confira a seguir algumas receitas com manteiga ghee.
Receita de Nhoque de mandioquinha com biomassa de banana-verde
40 minutos 2 porçõesExperimente esta receita para o seu almoço com a vantagem de se tratar de um prato sem glúten. Outro exemplo de refeição com manteiga ghee
Receita de Pão de queijo de batata-doce roxa
65 minutos 30 porçõesAfinal, não é todo dia que este quitute tipicamente brasileiro surge na cor roxa. Mas fique certo de que o sabor é outro diferencial desta receita.
Receita de Quiche de queijo de cabra e alho-poró
40 minutos 3 porçõesEsta tortinha salgada é o lanche perfeito. Especialmente por ser uma receita funcional, ou seja, feita com ingredientes saudáveis. Quem não gosta de comer uma receita nutritiva e saborosa? Venha conferir esta quiche feita com manteiga ghee, queijo de cabra e alho-poró.
Receita de Sabji – mistura de legumes
30 minutos 3 porçõesReceita de Sopa de Mandioquinha e Cenoura com Aveia
35 minutos 4 porçõesEsta sopa preparada com auxílio da manteiga ghee é nutritiva e possui uma aparência altamente convidativa. Nos dias mais frios, pode ser uma bela refeição