O xarope de guaraná, além de delicioso, é tipicamente brasileiro. Essa fantástica bebida pode atuar como um poderoso tônico e, também, age como um ótimo estimulante cerebral, deixando nosso dia a dia muito mais produtivo.
Se você ficou interessado e quer conferir como fazer o xarope de guaraná na sua própria casa, fique atento à receita a seguir. Confira!
Receita de Xarope de guaraná
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Rendimento: 5 porções
Pesquisas já revelaram que o consumo do xarope de guaraná pode trazer diversos benefícios para a memória, além de estimular a capacidade de concentração. Além disso, ele possui um sabor delicioso, muito agradável ao paladar.
Ingredientes
- 2,5 litros de água
- 3 kg de açúcar
- 1 sachê de base para xarope de guaraná
Modo de preparo
- Separe uma panela com a capacidade mínima de 5 litros, para evitar eventuais transbordamentos no momento de ebulição da água.
- Leve ao fogo e deixe até ferver.
- Adicione açúcar aos poucos, sem deixar de mexer, até que se dissolva por completo.
- Deixe no fogo por cerca de 10 minutos e, em seguida, desligue.
- Abra o sachê do xarope e despeje apenas a parte líquida na panela, mexendo até obter uma mistura bem homogênea.
- Logo em seguida, derrame parte da mistura no liquidificador e acrescente a parte líquida do sachê à base de xarope de guaraná.
- Bata até conseguir uma mistura homogênea e viscosa.
- Logo após, acrescente o que sobrou da bebida na panela e mexa de novo.
- Em temperatura ambiente esse xarope pode durar mais ou menos 3 dias, devidamente alojado e tampado. Já na geladeira, que é preciso distribuir o xarope em frascos menores, a bebida pode durar até um mês. Em uma bombona, ele pode durar até seis meses.
Xarope de guaraná com leite
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Rendimento: 2 porções
Também conhecido como guaraná da Amazônia, o xarope de guaraná com leite é uma saborosa receita tradicional do norte do país. Além disso, essa bebida costuma ser bem versátil, permitindo o acréscimo de outros ingredientes, como chocolate, banana, açaí, entre outros.
Ingredientes
- 400 ml de gelo (ou uma forma inteira)
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado
- 6 colheres de sopa de xarope de guaraná
- 2 colheres de chá de pó de guaraná
- 2 colheres de sopa de castanha de caju torrada
- Suco de 1 limão (opcional)
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Se preferir, coe.
- Deixe na geladeira ou sirva de imediato.
Por conter uma grande quantidade de açúcar, o xarope de guaraná não é uma bebida indicada para todo tipo de pessoa. O melhor a fazer é consultar um médico antes de consumi-la.