Menus para perder peso a base de pescado

Cuando se pretende comenzar con una dieta para bajar de peso, es necesario comenzar con un plan que determine claramente lo que está permitido comer y lo que no.

Esta planificación es muy necesaria para dejar muy en claro la estrategia que se llevará para conseguir bajar de peso y que el compromiso consigo mismo sea real.

Uno de los alimentos predilectos de toda dieta es el pescado, ya que aporta muchas grasas buenas y vitaminas necesarias para el organismo y es uno de los alimentos favoritos que puede llevar en sus menus para perder peso.

Eso sí, es necesario no freírlo en aceite ya que le estaríamos restando todos los beneficios e ingiriendo aceite procesado que va en contra de los esfuerzos para perder peso.

En esta ocasión, te tenemos 3 recetas muy deliciosas que van perfecto con sus menus para perder peso a base de pescado y son muy bajos en calorías.

Menus para perder peso a base de alimentos del mar

Salmón Asado con Miel

Ingredientes:

• 1 filete de salmón
• 1 cucharada de jengibre
• 1 cucharada de sésamo
• 1 cebollín picado
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharada de miel

Modo de preparación:

1. Revuelve en un recipiente el jengibre, el vinagre, la salsa de soja, y la miel hasta que se mezclen perfectamente y agrega el cebollín picado.
2. Después ponga el salmón al asador y voltee durante 5 o 10 minutos.
3. Finalmente sirva en un plato plano y vierta la mezcla inicial que será la salsa de esta receta. Puede acompañar de un arroz blanco y pimientos en rajas.

Lomo de bacalao al ajo

Ingredientes:

• 1 filete de bacalao
• 200 gr. de espárragos
• 4 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 4 dientes de ajo

Modo de preparación:

1. En una sartén, pon el aceite y los ajos a fuego lento. Deja dorar los ajos hasta que suelten todo su sabor en el aceite.
2. Después agrega el filete de bacalao en la sartén y deja freír por 15 o 20 minutos y voltea cada cuanto para que se impregne completamente del ajo.
3. En otra olla, pon los espárragos a cocer en agua con sal durante 20 minutos.
4. Ya que el espárrago ha quedado suave, sirva junto con el salmón y disfrute.

Filete de lenguado al Horno

Ingredientes:

• 1 filete de lenguado
• Zumo de limón (2 limones)
• 2 huevos
• Perejil
• Pimienta

Modo de preparación:

1. En un papel aluminio sazonar el filete con sal y pimienta, después ponga al horno durante 15 minutos.
2. Coloque en un recipiente el zumo de dos limones, las yemas de los dos huevos, perejil y pimienta al gusto y revuelva hasta que quede una mezcla homogénea, ponga al fuego durante 10 minutos
3. Finalmente sirva el filete y vierta sobre el la salsa de huevo y limón.

Recomendaciones adicionales

Cuando compre pescado, hágalo en lugares donde esté seguro que es pescado fresco, para evitar algún tipo de enfermedad.

Puede preparar todas la recetas que quiera con pescado al horno y a la parrilla para no ingerir grasas.

Las recetas de pescado vienen muy bien a las dietas y le aportan variedad a su alimentación, por lo que puede agregarlas a sus menus para perder peso sin ninguna culpa.