Receita de Frango com Lichia

O frango é um alimento básico na culinária brasileira, por ter um alto valor nutritivo e não prejudicar a saúde. Mas, para não quebrar a rotina é bom dar uma variada e a lichia pode ajudar a compor um prato bem saboroso. Apesar da grande quantidade de ingredientes, a receita é bem simples de fazer.

Ingredientes

• Ingredientes para o frango : - 1,5 kg de frango cortado a passarinho
• 2 colheres de sopa de vinho de arroz
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de ajinomoto
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 10 colheres de sopa de óleo para fritar o frango
• Ingredientes para o molho: - 1/3 de copo de calda de lichia
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 copo de água
• 1/2colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de ajinomoto
• 1/4 de copo de água com duas colheres de chá de amido de milho
• 1 lata de lichias em calda cortadas ao meio

Passos para fazer a receita de frango com lichia

1. Tempere o frango com os seus ingredientes e reserve
2. Frite o frango no óleo, sem deixar dourar e reserve novamente
3. Acrescente em uma frigideira quente, a calda de lichia, o açúcar, o azeite, a água, o ajinomoto e o sal.
4. Quando ferver acrescente a água com amido e o frango
5. Após esquentar, coloque as lichias

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