Dieta para engordar

A dieta para engordar, também conhecida como dieta hipercalórica, mesmo sendo para ganhar peso, deve ser feita de forma saudável assim como a dieta para emagrecer e tantas outras dietas. Por isso, os alimentos que devem ser inclusos na dieta para o aumento de peso devem ser alimentos mais calóricos, mas que tenham valor nutritivo.

Uma pessoa, mesmo com o desejo de engodar, não pode consumir qualquer tipo de alimento calórico como os alimentos refinados e os fast foods, por exemplo. Isso porque até as pessoas magras podem ter problemas de saúde como colesterol e glicemia altos.

Quando alguém que deseja ganhar peso fica apenas no consumo de alimentos refinados, ricos em açúcares e gorduras achando que o aumento de peso será mais rápido, de certa forma será, mas não de forma saudável. O peso a ser adquirido será apenas a massa gorda, o que não será bom nem para a saúde e nem esteticamente.

O ideal é que o ganho de peso seja feito priorizando o ganho de massa magra. Mas se você for uma pessoa bem magrinha, pode ganhar um pouco de peso normal e depois focar no ganho de massa magra.

Por isso, essa dieta deve ser elaborada priorizando os alimentos calóricos, mas que sejam nutritivos, como vimos, e também alimentos que favoreçam o crescimento muscular para que haja um ganho de peso saudável.

Além dos alimentos calóricos e nutritivos, você deve comer em intervalos regulares evitando pular refeições e tentar aumentar gradualmente a quantidade das refeições que você consome.

Portanto, a dieta para engordar deve ser feita com uma alimentação saudável aliada a prática e atividade física (musculação) para que também haja o ganho de massa muscular. Dessa forma, seu corpo pode engodar de forma saudável e ainda ficar definido.

Algumas dicas de alimentação para o ganho de peso são:

O que comer para engordar

Se quiser engordar você deve.

Consumir proteínas

As proteínas são indicadas para serem incluídas na dieta para engordar porque contribuem para o ganho de massa muscular. Isso faz com que o corpo ganhe peso de forma saudável. Os alimentos fontes de proteínas podem ser consumidos em qualquer refeição, desde o café da manhã até a última refeição.

As proteínas de melhor qualidade estão presentes nos alimentos de origem animal como:

• Carne bovina
• Carne suína
• Vísceras
• Peixes
• Aves
• Ovos

Porém, as proteínas de origem vegetal também podem ser consumidas como sementes, cereais integrais, leguminosas e oleaginosas.

Consumir gorduras boas

Consumir gordura boa é um método muito bom de ganho de peso, pois oferece uma quantidade satisfatória de calorias em pouco volume de alimento. Isso é bom principalmente para quem tem dificuldades de consumir maiores quantidade de alimentos ou refeições.

As principais gorduras boas que você pode incluir na sua dieta são:

• Azeite de oliva extravirgem
• Óleo de coco
• Sementes e óleos de sementes (extravirgens)
• Oleaginosas como castanhas e amendoins
• Abacate

Consumir frutas

Outras opções são as frutas que podem ser consumidas de variadas formas para aumentar o valor calórico de forma saudável.

Uma dessas opões são as vitaminas de frutas. Podem ser preparadas adicionando diversos ingredientes para aumentar o valor calórico e, ao mesmo tempo, manter o padrão saudável. Alguns ingredientes para adicionar nas vitaminas são: leite vegetal caseiro, açúcar mascavo ou de coco, sementes, aveia, entre outros.

Outra opção é a salada de frutas. Você pode adicionar à ela ingredientes como aveia, sementes, etc.

O que evitar para engordar

Existem alimentos que, mesmo calóricos, não são considerados saudáveis, pois são pobres em nutrientes, principalmente vitaminas e minerais apresentando apenas calorias vazias. Por isso, devem ser evitados na dieta pra engordar, pois, como vimos, não promovem um emagrecimento saudável.

Os principais alimentos são:

• Fast foods
• Frituras
• Açúcares refinados (branco) e doces em geral
• Carboidratos simples (apenas são indicados para serem consumidos no momento pós-treino e em quantidade moderada)
• Refrigerantes, mesmo os diet ou zero açúcar
• Produtos industrializados
• Gordura saturada em excesso (presente principalmente nos alimentos de origem animal)

Outros alimentos que você deve evitar são as termogênicos. São alimentos que contêm substâncias que aceleram o trabalho do metabolismo potencializando a perda de peso. Podem até ser consumidos, mas de forma restringida.

Alguns desses alimentos termogênicos são:

• Café
• Chá verde
• Pimenta
• Gengibre
• Canela
• Vinagre de maçã

Outras recomendações

Muitas pessoas pensam que para ganhar peso é preciso, necessariamente, tomar suplementos hipercalóricos. Nem todo mundo que deseja engordar precisa tomar suplementos. Na verdade, todos que desejam ganhar peso podem conseguir apenas com a alimentação e atividade física para hipertrofia.

Tudo o que um suplemento alimentar hipercalórico pode oferecer é encontrado nos alimentos. Porém, as pessoas que têm muita dificuldade para ganhar peso podem fazer uso de suplementos hipercalóricos sob orientação nutricional e nunca por conta própria.

Outro fator a ser abordado é a questão do apetite. O ganho peso pode se tonar difícil quando a pessoa não tem um bom apetite e não consegue comer uma quantidade adequada da refeição. Para isso, algumas estratégias podem ser tomadas para garantir um bom aporte calórico com pouco volume de refeições. Uma boa estratégia é acrescentar óleos vegetais como o azeite de oliva extravirgem ou o óleo de coco, por exemplo, nas refeições.

Outra forma de abrir o apetite é realizar pratos coloridos e saborosos. Dessa forma, é possível atrair a atenção e despertar o paladar de quem deseja engordar.

Atividade física para engordar

A atividade física também é fundamental para que haja um ganho de peso saudável. Neste caso, a atividade recomendada é a musculação, pois é ela que favorece a hipertrofia muscular aliada a uma alimentação voltada para o ganho de massa muscular, é claro.

As atividades aeróbicas como caminhada, corrida, natação, ciclismo, entre outras, também podem ser feitas para a manutenção da saúde, porém, com menos intensidade para evitar o gasto calórico excessivo.