Azeite de oliva

A gordura é, na grande parte das vezes, vista como vilã da saúde do corpo humano. Associada ao excesso de peso e a doenças cardiovasculares, como a hipertensão, colesterol alto, diabetes, entre outras, a gordura é muito evitada por pessoas que desejam manter a boa forma e ter uma vida mais saudável. Porém, nem todo tipo de gordura faz mal para a saúde, um exemplo é o azeite de oliva.

Em nosso corpo, contamos com dois tipos de colesterol: o bom e o ruim. Ao mesmo tempo que ingerir fontes de colesterol ruim pode ser maléfico para a saúde, nós precisamos consumir diariamente fontes de colesterol bom para termos uma vida saudável. Essa gordura benéfica ao corpo humano pode ser encontrada em alimentos como nozes, castanhas e azeites.

Hoje falaremos especificamente do azeite de oliva. Presente na dieta de grande parte da população, o óleo se destaca pelo sabor único, que dá vida a saladas e outras receitas. No entanto, os benefícios em consumir o azeite de oliva vão muito além do sabor.

Para que serve azeite de oliva?

O azeite de oliva é um óleo com propriedades saudáveis para o corpo humano e, por isso, tem seu consumo indicado para pessoas de todas as idades. O azeite de oliva serve para temperar saladas, compor molhos, ser ingrediente de refeições preferencialmente assadas ou cozidas. O ideal é não utilizá-lo em frituras, porque o azeite pode perder as suas propriedades.

Benefícios do Azeite de Oliva

Fonte de gordura boa, o azeite de oliva também possui diversos outros nutrientes que auxiliam na prevenção e combate de doenças. Por ser rico em ômega 3, o óleo tem ação anti-inflamatória, podendo ajudar na recuperação de inflamações e diminuindo inchaços e dores, como no caso da artrite.

O azeite ainda tem compostos antioxidantes que promovem a liberação de toxinas, prevenindo infecções e agindo como estimulantes para a regeneração celular. O azeite de oliva ainda pode ser uma forma de prevenção de alguns tipos de câncer, pois impede a reprodução de células cancerígenas em determinadas situações.

Entre os demais benefícios provenientes do consumo de óleo de oliva está o alívio de dores, a prevenção de doenças neurológicas, o combate à diabetes e à hipertensão, o controle do colesterol e o fortalecimento do sistema imunológico do corpo, além de melhorias estéticas, como a hidratação natural de cabelos e fortalecimento de unhas.

Azeite de oliva emagrece?

Não é de hoje que o azeite de oliva também vem sendo associado a dietas de emagrecimento. Ainda assim, por ser uma fonte de gordura, muitas pessoas têm dúvidas sobre a eficácia do uso do óleo na tentativa de perder peso. A verdade, no entanto, é que não há motivos para preocupação. Quando consumido em quantidades adequadas, o azeite de oliva pode ser um grande aliado do emagrecimento.

Além de controlar o colesterol ruim e aumentar os níveis de colesterol bom, a gordura boa presente no azeite de oliva implica no aumento da sensação de saciedade para quem o consome, facilitando o controle da quantidade de alimentos ingeridos. Isto é, você come menos porém sente-se satisfeito mais rapidamente.

Outro aspecto benéfico do azeite de oliva para perder peso é sua ação no intestino. Devido às suas propriedades, o azeite tem a ação de um laxante natural, possibilitando uma evacuação regular e uma absorção inteligente de nutrientes. Logo, o seu consumo pode auxiliar na expulsão de toxinas do corpo, deixando apenas as substâncias importantes para a sua saúde.

Consumir azeite de oliva em jejum

Agora que você já conhece os benefícios do azeite de oliva para a saúde e estética corporal, é hora de começar a consumí-lo diariamente para desfrutar de seus efeitos positivos. Como já mencionamos anteriormente, o óleo é um ótimo tempero para saladas e também para receitas quentes, e pode substituir o azeite de soja e a manteiga na preparação de alguns alimentos.

No entanto, para um consumo regular que aproveite o máximo dos efeitos benéficos do azeite, o ideal é ingerir uma colher de sopa do óleo de oliva em jejum. Uma dica é misturar o azeite de oliva com o limão e consumir uma colher da mescla antes de fazer qualquer refeição. Como o limão também possui propriedades que aceleram o metabolismo, a receita é válida para quem está em processo de emagrecimento.

O consumo do azeite de oliva com limão em jejum é também uma forma de realizar uma limpeza no fígado e trazer mais saúde ao funcionamento do órgão. Se você pretende realizar a limpeza, é importante ingerir uma colher de sopa dos dois ingredientes ao menos por 30 dias seguidos, evitando o consumo de bebidas alcoólicas e demais substâncias que podem fazer mal para o órgão, como as gorduras ruins.

Aprenda mais sobre outros alimentos:

Propiedades da coenzima Q10: a coenzima Q10 possui uma grande ação antioxidante. É uma substância que ajuda a garantir o funcionamento normal das atividades do organismo e tem uma importante ação na prevenção e combate de diversas doenças.
www.manteigaghee.net: O Ghee também é conhecido como manteiga clarificada. É muito consumida na Índia por considerarse um alimento puro e purificador. Em seu processo de fabricação se excluem todas as toxinas prejudiciais à saúde.
Propiedades do kefir de água: o kefir é fabricado apartir de uma pequena colônia de bactérias e leveduras benéficas para a saúde. Essas bactérias tem uma excelente ação probiótica e favorecem as funções naturais do organismo, ajudando a previnir doenças.