A dieta cetogênica deve conter quantidades limitadas de carboidratos e açúcares (quantidades quase nulas), quantidades moderadas de proteínas e composta principalmente por gorduras. Resumidamente, na dieta cetogênica cardápio simples não contêm nenhum alimento rico em carboidratos, como pães, massas e arroz, e geralmente aumenta o consumo de proteínas e gorduras.
Um cardápio completo na dieta cetogênica pode ser composto de todos os tipos de carnes (bovina, frango, suína, peixes, carnes de caça), peixes e frutos do mar (camarão, caranguejo, lagosta, lula, ostra, polvo, marisco, mexilhões), presuntos de todos os tipos, bacon e ovos à vontade.
Na dieta cetogênica um cardápio barato é composto todos os tipos de gorduras, como: óleo de coco, óleo de gorduras de origem animal como manteiga, nata, banha de porco e creme de leite. Estão excluídas apenas as gorduras trans.
Uma dica para dar sabor ao cardápio dieta cetogênica é acrescentar temperos nas suas preparações, como: pimenta, sal, cominho, tomilho, curry, açafrão, orégano, manjerona, salsinha.
É importante saber que o potássio, é muito importante durante a dieta, pois faz o equilíbrio com o sódio, e é essencial para o bom funcionamento do coração e outros órgãos. Algumas verduras e o abacate são boas fontes de potássio.
Outro nutriente importante de ressaltar é o magnésio, que é essencial para a produção de energia e para a síntese proteica. Podemos encontra-lo no abacate, espinafre, couve e na folha de beterraba.
De qualquer maneira, é recomendado suplementos de magnésio e potássio durante a dieta cetogênica, pois talvez você não consiga ingerir todos os dias alimentos fontes desses nutrientes e eles são importantes durante a dieta.
A dieta cetogênica cardápio 7 dias é composta por todas as refeições diárias que você deve incluir no seu dia-a-dia para perder o peso desejado.
Tabela de conteúdos
Cardápio semanal para a dieta Cetogênica
Acompanhe a seguir os 7 cardápios para a dieta hipercalórica.
Cardápio para segunda-feira
Café da manhã
1 bauru sem pão + 200 ml de suco verde
Lanche da manhã
4 unidades de morango
Almoço
2 filés de peixe branco com vegetais + Salada de alface e rúcula á vontade
Lanche da tarde
5 unidades de amêndoas
Jantar
2 pedaços de lasanha de berinjela e atum
Ceia
200ml de chá de camomila
Cardápio para o domingo
Café da manhã
4 morangos picados com 1 xícara de creme de leite + Suco verde
Lanche da manhã
4 unidades de castanhas
Almoço
2 filés de frango grelhado com crosta de alho frito + Couve refogada na manteiga á vontade + Salada de tomate á vontade
Lanche da tarde
200 ml de vitamina de abacate com leite de coco
Jantar
2 unidades de filé de peixe assado + 3 colheres de sopa de couve-flor refogada + Salada de rúcula com cebola á vontade
Ceia
1 kiwi
Receitas para dieta cetogênica
Preparamos uma seleção de receitas para dieta cetogênica para facilitar a elaboração do seu cardápio.
Em breve a listagem de receitas estará disponível.
