Inúmeras pesquisas apontam que o chá de alcachofra é extremamente benéfico para a saúde. Além disso, há diversas formas de prepará-lo, podendo ser adequado para cada tipo de gosto, com variações que alteram positivamente seu sabor.
A seguir, você vai conferir algumas receitas de chá de alcachofra que podem ser incluídas na sua dieta. O chá de alcachofra, além de ser uma deliciosa bebida, diminui o colesterol ruim e é um eficaz laxante natural. Não somente isso, a bebida é uma ótima opção para quem quer emagrecer, já que possui uma ação diurética, evitando a retenção de líquido.
Como tomar chá de alcachofra
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos
- Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- Folhas de alcachofra fatiadas
- Água
- Mel para adoçar
Modo de preparo
- Primeiro, aqueça uma xícara de água em um recipiente.
- Adicione uma colher de sopa das folhas da alcachofra fatiadas.
- Deixe ferver por pelo menos mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e abafe o chá por 10 minutos.
- Coe e sirva quente.
Chá de alcachofras e cavalinha
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos
- Rendimento: 2 porções
A combinação da alcachofra com a cavalinha é perfeita para combater as famosas celulites e a queima de gordura corporal.
Ingredientes
- 1 alcachofra
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de cavalinha
- 1 colher de chá de suco de limão
Modo de Preparo
- Aqueça a água com a alcachofra picada.
- Quando o chá começar a ferver, abaixe o fogo.
- Adicione a cavalinha.
- Esquente por 2 ou 3 minutos e desligue o fogo.
- Deixe a bebida em repouso por 10 ou 15 minutos.
- Coe e adicione o suco de limão.
Chá de Alcachofra e Gengibre
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos
- Rendimento: 2 porções
A combinação desses dois ingredientes, além de um delicioso sabor, é indicada para quem sofre com gastrite, azia, úlcera e outras enfermidades.
Ingredientes
- Um pedaço pequeno de gengibre
- 600 ml de água
- Duas colheres de alcachofra seca
Modo de Preparo
- Coloque água no fogo até que ferva. Em seguida, desligue.
- Acrescente o gengibre e a alcachofra.
- Mantenha em infusão por mais ou menos 15 minutos.
- Coe, se preferir. Também pode ser consumido gelado.
Contraindicações do chá de alcachofra
Apesar de delicioso, é importante lembrar quepessoas propensas a desenvolver algum tipo de alergia ou que possuem problemas no ducto biliar não devem ingerir essa bebida.
Além disso, é comum que o chá de alcachofra reduza a secreção láctea, por isso é desaconselhável o consumo da bebida por gestantes ou mulheres que estão amamentando. Ainda, indivíduos que sofrem com problemas hepáticos e vesiculares também devem evitar a ingestão do chá de alcachofra.