Cardápios para dieta mediterrânea

O cardápio semanal da dieta do mediterrâneo privilegia o consumo de vegetais e hortaliças, bem o consumo de iogurte e queijo branco. E por outro lado desestimula o consumo excessivo de carboidrato, não que ele seja proibido, mas deve ser consumido com sabedoria.

Em relação às proteínas, a carne vermelha deve ser sempre a última opção, aparecendo apenas em uma refeição da semana. Já os peixes, devem ser sempre a primeira escolha, e não sendo possível escolha o frango.

Outro alimento que também é importante e privilegiado é o azeite. E mesmo sendo saudável deve ser consumido com moderação, por se tratar de um óleo. A escolha do azeite também merece atenção, escolha um extra virgem com acidez inferior a 0,5%

No cardápio da dieta mediterrânea, sugere-se o consumo de um copo de suco de uva integral todos os dias, ele é importante e deve ser consumido puro, não adicione açúcar ou adoçante, e evite ao máximo diluir com água.

O consumo das castanhas (oleaginosas) também é bem importante, a dieta mediterrânea cardápio indica o consumo de nozes e de castanha de caju, mas elas também podem ser substituídas por castanha-do-pará, baru, avelã, pistache e amêndoas. O importante é sem consumir a versão sem sal.

E como em toda dieta que busca não só perda de peso, mas também qualidade de vida, o consumo de água é muito importante. O ideal é a ingestão de 02 litros de água (pura, não levando em consideração bebidas) por dia.

Cardápio semanal mediterrâneo

Receitas para emagrecer com cardápios da dieta mediterrânea

Preparamos uma seleção de receitas mediterrânea para facilitar a elaboração do seu cardápio mediterrâneo.

Em breve a listagem de receitas estará disponível.