O uso da moringa e suas propriedades benéficas são de conhecimento da medicina oriental desde muito tempo. No ocidente é ainda recente o uso dos derivados desta árvore de pequeno porte. Uma vez que todas as partes deste produto são comestíveis e podem ser usadas de forma medicinal, percebemos sua versatilidade. Mas, para que serve a moringa afinal?
Esta é uma questão que intriga consumidores e pesquisadores. Quanto aos benefícios para a saúde, muitos estudos vêm sendo conduzidos a fim de comprovar as propriedades deste produto. Há muito debate, por exemplo, se a moringa emagrece. Neste texto vamos esclarecer a utilidade desta planta originária da Ásia Meridional.
Nutrição e combate a enfermidades
A moringa é uma planta rica em nutrientes. Por conta disto é comum o seu uso para combater a anemia. Comparada a outros ingredientes naturais, é surpreendente a concentração de vitaminas e minerais que pode ser encontrada neste produto. A moringa possui uma concentração sete vezes maior de vitamina C do que as laranjas, por exemplo.
O mesmo acontece quando fazemos a comparação com cenouras e bananas. Afinal, a moringa possui 4 vezes mais vitamina A do que a primeira e 3 vezes mais potássio que a segunda.
Por ser tão nutritiva, esta planta pode servir para diversos fins. Podemos citar a presença de isotiocianatos nas folhas que tende a atuar no controle dos níveis de glicose do sangue. O que pode ajudar no tratamento de pacientes diabéticos. Outro controle promovido pela moringa é o do colesterol, servindo, portanto, como prevenção às doenças cardíacas.
Purificar a água
É comprovado que a mistura de sementes de moringa trituradas com água não potável tem um efeito purificador. Este resultado é possível graças à propriedade deste pó de atrair minerais, como a argila, além de sedimentos e bactérias.
Quando feito em uma jarra ou vasilhame, as impurezas irão acumular-se no fundo do recipiente. A separação de detritos torna a água clara e própria para consumo. Há inclusive estudos brasileiros que provam a eficácia das sementes de moringa para diminuição da turbidez da água.
Tratar inflamações e combater o envelhecimento
Os mesmos isotiocianatos que ajudam a controlar a glicose também dão à moringa propriedades anti-inflamatórias. Principalmente às folhas, vagens e sementes da planta. Isto torna este produto muito recomendado para quadros e doenças inflamatórias, como a fibromialgia.
O componente citado pode ainda influenciar positivamente no combate ao câncer. Tanto em termos de tratamento, quanto de prevenção. O que se sabe é que os princípios ativos da moringa vão impedir que células cancerígenas se multipliquem pelo corpo.
Outra característica deste produto é a sua alta concentração de antioxidantes. Ele é, portanto, uma forma natural de se combater os radicais livres. São estes os responsáveis pelas doenças causadas pelo avanço da idade. Ainda em termos de combate ao envelhecimento, podemos mencionar o fato de que a moringa pode prevenir rugas. Tanto no consumo oral, quanto na aplicação tópica através de óleos.
Para uso culinário
Como todas as partes da moringa são comestíveis, não poderia faltar o seu uso culinário. As vagens, por exemplo, podem ser usadas em saladas. Também podem servir de recheio para tortas e panquecas. As folhas também caem bem em saladas e podem ser consumidas cruas. O mesmo pode se dizer das flores, e ainda é possível preparar o chá da planta.
O que todos estes componentes citados possuem em comum é uma quantidade expressiva de fibras solúveis. E aqui está a chave para quem pergunta se a moringa emagrece. É por ajudar na nutrição e combater a retenção de líquidos que esta planta pode ajudar a perder peso.
Há ainda outros usos da moringa que poderiam ser levantados aqui. Afinal ela pode também ser usada para aliviar as dores da artrite. Outro uso possível é proteger o organismo dos danos da contaminação por arsênico. Por último podemos ainda citar que esta planta tem função no tratamento de doenças de pele. São muitas as formas de se usar a moringa. O mais importante é que é que em todas elas há um grande benefício para quem a consome.