Uma alternativa do mousse usa alguns ingredientes diferentes que dam um sabor bem interesante e deixar o produto final ainda mais refrescante.
20 minutos 4 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de polpa de camu-camu
- 1 suco de limão siciliano
- 200 ml de leite de coco fresco
- 2 colheres de sopa de hortelã
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/2 xícara de coco ralado queimado
- 2 colheres de sopa de semente de chia
- 1 e 1/2 xícara de biomassa de banana verde
Passos para fazer a receita de mousse de camu-camu refrescante
- Higiene e lave bem as frutas
- Leve ao congelador por 4 horas
- Deixe descongelar por 20 minutos
- Bata no liquidificador com todos os ingredientes, menos o coco ralado e a semente de chia
- Bata até ficar um creme homogêneo
- Acrescente as sementes de chia e o coco ralado.
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