Esta é mais uma receita simples e que rende uma bela sobremesa. Você pode até optar em misturar este mousse de guaraná com outro de chocolate para criar uma sofisticada verrine. Um bom acompanhamento neste caso seriam os crumbles, como o de castanha do Pará. Seja para receber os amigos, ou se deliciar com uma pessoa especial, você não vai querer perder esta receita. Que é um grande exemplo de como o guaraná pode ser usado de forma acessível.
30 minutos 5 porções
Ingredientes
- 2/3 de xícara de chá de xarope de guaraná
- 1/3 de xícara de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 Lata de creme de leite
- 1 clara batida em neve
- 2 colheres de sopa de açúcar
Passos para fazer a receita de mousse de guaraná
- Misture o xarope de guaraná com a água, a gelatina já preparada e o creme de leite.
- Bata esta mistura no liquidificador e reserve.
- Coloque a clara em neve e o açúcar em uma panela em fogo baixo.
- Mexa por cerca 3 minutos, ou até espumar.
- Despeje estes ingredientes em uma batedeira e bata até ficar firme.
- Misture ao creme feito no liquidificador.
- Despeje o resultado em taças pequenas e leve a geladeira por 4 horas antes de consumir.