Sabe aquele momento em que você quer apenas beliscar alguma coisa ou precisa receber alguns amigos no final de semana, mas não sabe o que fazer? Que tal um salame de açaí? Parece estranho, e até mesmo improvável, mas, acredite, é uma delícia.
Se você conhece o salame de chocolate, saiba que o princípio é o mesmo e não tem como dar errado. Fácil, rápido e saboroso, essa receita de salame de açaí vai te dar água na boca.
Ingredientes
- 1 lata de leite de condensado
- 1 colher generosa de manteiga
- 50g de açaí em pó (ou cinco colheres de sopa bem cheias)
- 1 pacote de biscoito maisena triturado grosseiramente (use as mãos mesmo)
Passos para fazer a receita de salame de açaí
- Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o açaí em pó, leve ao fogo baixo mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro
- Apague o fogo e junte a bolacha triturada, misture bem
- Abra um pedaço grande de papel filme em uma bancada e distribua a massa
- Vá enrolando da borda para o centro, para dar o formato de salame
- Enrole o salame completamente no papel filme e depois em papel alumínio, leve para gelar por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem durinho
- Fatie e sirva
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