Como fazer leite de coco
O leite de coco traz inúmeros benefícios para a saúde, sendo uma das frutas mais nutritivas que existem. É rico em vitaminas A e E, além de sais minerais essenciais para como o cálcio e o potássio.
Leite de coco
Um produto versátil e que tem tomado cada vez mais expressividade no cardápio do brasileiro é o leite de coco. Com incontestáveis benefícios para a saúde, o leite de coco pode ser utilizado como produto natural de beleza e também é visto como alternativa a pessoas que aderem uma dieta de baixa caloria, além de ser indicado para pessoas com intolerância a lactose e veganos.
Especialistas afirmam que não há contraindicação para a ingestão de leite de coco. Pelo contrário: o baixo índice de gordura ingerida e as vitaminas que compões o produto o fazem um leite tão rico quanto o leite de origem animal. E que serve para prevenir doenças como anemia e osteoporose, e auxiliando no emagrecimento. Dois copos de 250ml por dia são o suficiente para você manter a saúde e o peso em dia.
Leite de coco no rosto
O leite de coco funciona muito bem para limpar os poros cutâneos, removendo toda a sujeira e o excesso de sebo. Para quem sofre com os cravos e espinhas, causados pela oleosidade da pele, esse é um benefício muito interessante.
Leite de coco para os cabelos
O leite de coco pode ser usado para inúmeras receitas. Quem usa de cuidados naturais, também conhece os benefícios para a saúde e beleza dos cabelos
Receitas com leite de coco
No Brasil o leite de coco foi adicionado a diversos ingredientes, de onde assim surgiram muitos dos pratos clássicos da culinária brasileira. Tais como o manjar branco, bala de coco, bobó de camarão, moqueca, carne seca na moranga, como também, deliciosos drinks que acabam utilizando essa maravilha de ingrediente.
Pessoas com intolerância a lactose são aquelas que têm restrição ao açúcar do leite de vaca, sendo assim, precisam de uma dieta equilibrada e adaptada. Já para os veganos ele torna-se uma ótima opção, já que eles aderem a um estilo de vida sem consumo de produtos de origem animal. O leite é essencial para a saúde dos ossos e prevenção de doenças. Nesses casos, o leite de coco é indicado.
Facilmente encontrado em supermercados, o leite de coco também pode ser produzido em casa. Livre de conservantes, o leite de coco caseiro tem validade de três meses após a sua fabricação. Mas afinal, para que serve leite de coco?
Leite de coco: benefícios
Alternativa para as pessoas que desejam seguir uma dieta saudável e um estilo de vida relax, o leite de coco é ideal. Sua composição possui muitos benefícios para saúde, nutrientes e pouca gordura, podendo ser acompanhado de outros alimentos na mesma refeição, além de conter propriedades que fortalecem o sistema imunológico e controlam a irritabilidade. O produto também possui a capacidade de diminuir os níveis do colesterol ruim e aumentar o colesterol bom.
Rico em vitaminas C, E, magnésio e potássio, o leite de coco é serve para acompanhar arroz doce e smoothies (vitaminas à base de frutas congeladas). Sendo assim, podemos perceber que o leite vegetal tem tantas proteínas quanto o leite animal, desmistificando o fato de que dietas a base de produtos vegetais têm baixa quantidade de vitamina e não suprem a necessidade diária de uma pessoa.
Ideal para quem deseja manter a boa forma, estudos apontam que gorduras especiais do leite de coco fazem com que um adulto consuma até 260 calorias a menos por dia por sua função de regulador de saciedade. E por isso mesmo o leite de coco emagrece, se inserido na dieta de forma correta.
Em suma, o leite de coco previne o envelhecimento precoce, protege a saúde do coração, tem baixa caloria e fator termogênico, ou seja, é indicado para o pré-treino de quem deseja emagrecer. O leite de coco também fortalece o sistema imunológico, auxilia o sistema digestório e contribui para a saciedade e produção muscular. Como produto de higiene, o leite vegetal também pode ser utilizado como hidratante para a pele e cabelos.
Vitaminas que compõe o leite de coco
Gordura saturada boa: é rapidamente digerida e transformada em energia.
- Vitamina C: antioxidante, contribui para a saúde dos olhos e auxilia o sistema imunológico.
- Magnésio: auxilia na saúde cardiovascular e óssea; aumenta a sensação de saciedade e ganho de massa muscular; contribui para o processo de digestão.
- Vitamina E: previne o envelhecimento, auxilia o trabalho muscular e contribui para o sistema imunológico.
- Potássio: controle da pressão arterial e dos níveis de açúcar no sangue; colabora para a saúde óssea e ganho de massa muscular.
Leite de coco: informações nutricionais
A seguir você confere a tabela nutricional do leite de coco, em uma porção de 100 gramas do produto:
- Valor energético: 166,2 kcal
- Carboidratos: 2,2g
- Proteínas: 1g
- Gorduras totais: 16,7g
- Cálcio: 5,9mg
- Magnésio:16,8mg
- Fósforo: 18,4mg
- Ferro: 0,5mg
- Potássio: 143,7mg
- Zinco: 0,3mg
- Sódio: 44,3mg.
Leite de coco como produto de beleza
Eficaz contra ressecamento de pele e queda de cabelo, o leite de coco é um composto natural que faz muito sucesso entre aquelas que optam por produtos naturais.
Para os cabelos cacheados e volumosos, a dica é leite de coco aliado ao amido de milho. A receita dará mais suavidade aos cachos, os hidratando e deixando os indesejados frizz e volume de lado. Para deixar de vez o ressecamento dos fios de lado, adicione azeite de oliva e abacate ao leite de coco. Aplique à mistura ao cabelo úmido uma vez por semana e verá a diferença.
Considerado também um ótimo hidratante, o leite de coco pode ser aplicado diretamente na pele após o banho. Outra dica, é misturar açúcar ao produto para obter um esfoliante natural. A mistura pode ser aplicada no rosto, cotovelos e joelhos.