Receita de Costelinha de porco ao molho de xarope de bordo

O xarope de bordo também pode ser adicionado a diversos tipos de molhos. Confira uma receita de costelinha de porco que, com a adição desse ingrediente, fica com um sabor muito especial. A costelinha pode ser substituída por sobrecoxas de frango.

O xarope de bordo também pode ser adicionado a diversos tipos de molhos. Confira uma receita de costelinha de porco que, com a adição desse ingrediente, fica com um sabor muito especial. A costelinha pode ser substituída por sobrecoxas de frango.

Ingredientes

• 12 costelinhas de porco ou 12 sobrecoxas de frango com pele e osso
• 4 colheres (sopa) de xarope de bordo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 250 ml de suco de maçã sem açúcar
• 1 pauzinho de canela ao meio
• 6 dentes de alho com casca
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 anis-estrelados
• Sal a gosto

Passos para fazer a receita de costelinha de porco ao molho de xarope de bordo

1. Coloque as costelinhas de porco em um saco grande de plástico.
2. Junte os temperos e os demais ingredientes e coloque-os também no saco. Em seguida, chacoalhe bem.
3. Feche o saco e leve à geladeira para que as costelinhas ganhem sabor, deixando lá por um ou dois dias.
4. Após esse tempo, retire da geladeira e coloque em uma assadeira, bem como os temperos que ficaram no saco plástico.
5. Após esse tempo, retire da geladeira e coloque em uma assadeira, bem como os temperos que ficaram no saco plástico.

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