115 minutos 8 porções
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 quilo e 500 gramas de filé de pescada
- 1 como de requeijão cremoso
- 1 molho de tomate
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de noz moscada
- Sal e pimenta a gosto
Passos para fazer a receita de estrogonofe de filé de peixe
- Em um recipiente, acomode todos os filés de peixe e tempere como você tenha costume (sal, pimenta, limão e etc.) e deixe descansando.
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola, até a cebola ficar bem transparente, depois é só acrescentar o molho de tomate, leite de coco e todos os temperos citados acima, e qualquer um que seja do seu gosto. Cozinhe por aproximadamente 10 minutinhos.
- Pegue uma travessa e coloque esse molho dentro, depois acomode os peixes previamente temperados, e cubra-os com o requeijão.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 50 minutos, ou até que o peixe esteja completamente cozido.
Dicas
Servir com arroz branco e batata palha, sucesso garantindo.
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