Essa receita é perfeita para ser servida em um almoço de domingo. O acompanhamento de um peixe com um cereal traz toda a crocância a uma carne que geralmente é macia.
15 minutos 2 porções
Ingredientes
- 2 filés pequenos de pescada já limpos (sem escamas e espinhos)
- 1 limão pequeno espremido
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 col (sopa) de aveia em flocos finos
- 1 col (sopa) de molho de soja (Shoyu)
- 1 col (sopa) de azeite
Passos para fazer a receita de pescada crocante com crosta de aveia
- Em uma tigela, coloque os filés. Sobre todos os lados, esfregue o alho, o sal e a pimenta. Regue com o limão e shoyu.
- Passe os dois lados dos filés sobre a aveia em flocos.
- Coloque o azeite em uma frigideira e leve ao fogo médio. Depois de quente, coloque os filés para grelhar.
- Cozinhe cada lado por 3 minutos. Sirva.
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