Receita de Pescada crocante com crosta de aveia

Essa receita é perfeita para ser servida em um almoço de domingo. O acompanhamento de um peixe com um cereal traz toda a crocância a uma carne que geralmente é macia.

Ingredientes

• 2 filés pequenos de pescada já limpos (sem escamas e espinhos)
• 1 limão pequeno espremido
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 col (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 col (sopa) de molho de soja (Shoyu)
• 1 col (sopa) de azeite

Passos para fazer a receita de pescada crocante com crosta de aveia

1. Em uma tigela, coloque os filés. Sobre todos os lados, esfregue o alho, o sal e a pimenta. Regue com o limão e shoyu.
2. Passe os dois lados dos filés sobre a aveia em flocos.
3. Coloque o azeite em uma frigideira e leve ao fogo médio. Depois de quente, coloque os filés para grelhar.
4. Cozinhe cada lado por 3 minutos. Sirva.

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