Parece impossível? Parece. Mas não é. O sabor suave do salmão com o contraste do açaí criam um prato único, delicioso e saudável.
Parece impossível? Parece. Mas não é. O sabor suave do salmão com o contraste do açaí criam um prato único, delicioso e saudável.
50 minutos 1 porções
Ingredientes
- Ingredientes do Salmão: - 1 filé de salmão
- Salsa, alho e cebola para polvilhar
- Sal
- 2 colheres de azeite extra virgem
- Ingredientes do Açaí: - 100 g de polpa de açaí
- 5 castanhas de caju
- 1 castanha do Pará
- 3 nozes
- 1 banana prata ou banana leite
- 1 colher de mel
Passos para fazer a receita de salmão com molho de açaí
- Coloque o salmão em um refratário, e leve ao forno já com todos os temperos.
- Cubra-o com o papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos em forno já pré-aquecido.
- Use a temperatura média do forno.
- Deixe a polpa do açaí descongelar, coloque no liquidificador, acrescente todos os outros ingredientes e bata até que triture todas as castanhas.
- Retire o salmão do forno, coloque no prato e derrame por cima do salmão o açaí.
Outras receitas que você vai amar
Receita de Creme de goiaba com açaí
15 minutos 6Uma excelente sobremesa com todas as propriedades nutricionais do açaí e o sabor agradável da giaba que gostara a toda família
Receita de Pão de açaí
45 minutos 8Esse pão de açaí é uma receita rápida, com bom rendimento e muito gostosa, é uma receita feita com o pó do açaí e não com sua polpa, por isso, não estranhe se o pão não tiver muita cor de açaí, é normal.
Receita de Vitamina de açaí
10 minutos 3Essa receita de vitamina de açaí é simples, rápida e prática. Por seu alto valor nutritivo, esse é um lanche ideal para ser tomado no café da manhã ou à tarde.