Uma ótima pedida no verão, ou para quem mora em uma região quente o ano todo. Essa sobremesa refrescante é uma ótima forma de consumir a fruta. Essa receita é extremamente versátil e pode ser servida com um salada de frutas ou qualquer outro acompanhamento.
Uma ótima pedida no verão, ou para quem mora em uma região quente o ano todo. Essa sobremesa refrescante é uma ótima forma de consumir a fruta. Essa receita é extremamente versátil e pode ser servida com um salada de frutas ou qualquer outro acompanhamento.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
- 2/3 de xícara de polpa colorida da casca
- 1 xícara de polpa branca
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Passos para fazer a receita de sorvete de pitaya
- Antes de medir, bata a polpa colorida da fruta em um mixer para ficar na medida certa e passe a polpa branca em uma peneira para tirar as sementes
- Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo. Misture até derreter e espere virar um xarope. Deixe esfriar.
- Vá acrescentando as frutas aos poucos. Em primeiro lugar, acrescente a polpa colorida e misture. Depois, a polpa branca e por fim, o suco de limão. Sempre misture após acrescentar cada ingrediente.
- Caso tenha uma máquina de sorvete, coloque a mistura nela até gelar. Caso contrário, coloque a mistura em uma tigela de inox, leve ao congelador ou freezer até congelar. Não esqueça de misturar uma vez ou outra.
- Retire do freezer e sirva com os cubos da pitaya, ou uma salada de frutas.
Outras receitas que você vai amar
Receita de Salada de pitaya
10 minutos 2Não são apenas sobremesas que podem ser feitas com essa deliciosa e versátil fruta. A salada é uma comida bem leve e nutritiva, ideal para o verão e para quem busca dietas para emagrecer.
Receita de Pudim de Pitaya
5 minutos 12Uma outra versão da deliciosa sobremesa tradicional de pudim, mais leve, saudável e que aproveita todos os benefícios da fruta pitaya e gostara a todos.
Receita de Suco de pitaya com leite
5 minutos 2A pitaya é uma fruta bem versátil e seu suco pode ser feito com diversas outras frutas. Mas, vamos focar em uma das versões mais saborosas suco com leite.