Receita de torta de limão

Agora você vai aprender a fazer em casa uma das tortas mais adoradas pelo brasileiro! Então, papel e caneta na mão para não perder nenhum detalhe da receita.

Ingredientes

• Massa 200 gramas de biscoito de maisena
• 150 gramas de margarina
• Recheio Suco de 4 limões espremidos
• Raspas de 2 limões
• 200 gramas de creme de leite
• 395 gramas de leite condensado
• Cobertura Raspas de dois limões para decorar a torta
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 claras de ovo

Passos para fazer a receita de torta de limão

1. MassaUse um liquidificador ou processador para triturar todo o biscoito de maisena.
2. Coloque a margarina e bata por mais alguns minutos.
3. Despeje essa “farofa” em uma forma de fundo removível e use as mãos para garantir que os biscoitos estão cobrindo completamente o fundo da forma, uniformemente.
4. Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por cerca de dez minutos.
5. Recheio Com exceção das raspas de limão, bata todos os outros ingredientes no liquidificador até que eles se transformem em uma mistura uniforme.
6. Coloque o recheio sobre a massa, depois de assada e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.
7. Cobertura Bata bem as claras em neve e acrescente o açúcar em seguida.
8. Misture as claras com o açúcar até adquirir a consistência de um suspiro.
9. Leve ao forno por alguns minutos, apenas para dourar.
10. Desenforme a torta (tirando a borda da forma e deixando o fundo falso), despeje a cobertura e coloque as raspas de limão em cima para decorar.

Dicas

Se preferir um sabor mais forte, é possível aumentar um pouco a quantidade de suco de limão no recheio , mas tomando cuidado para não exagerar!

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