Receita de Torta de queijo com carne de krill

A receita de torta de queijo com krill é muito saborosa e nutritiva. Um importante nutriente presente no krill é o Ômega-3, responsável pela saúde do cérebro e do coração. O crustáceo tem o poder antioxidante para combater os radicais livres e no processo de oxidação.

Ingredientes

• Massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200 gramas de manteiga
• 1 colher de sobremesa de sal
• Recheio 2 colheres de sopa de óleo de canola
• 500 gramas de carne de krill fresca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alhos amassados
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 150 gramas de mussarela ralada

Passos para fazer a receita de torta de queijo com carne de krill

1. Modo de preparo da massa:
   Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o sal e a manteiga e misture com as mãos.
2. Quando formar uma massa homogênea, adicione a mistura entre dois pedaços de plástico filme.
3. Com um rolo de madeira, abra a massa forre o fundo de uma forma circular, de 22 cm de diâmetro com aro removível.
4. Asse em forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos ou até dourar as bordas.
5. Reserve o que sobrar da massa.
6. Modo de preparo do recheio:
   Em uma panela média, adicione o óleo de canola e deixe esquentar.
7. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
8. Coloque a carne da krill na panela e deixe dourar levemente.
9. Tempere a carne com o sal, a pimenta e o orégano.
10. Adicione o tomate e espere reduzir o líquido.
11. Polvilhe a farinha de trigo e mexa até o recheio ficar mais encorpado.
12. Desligue o fogo e espalhe a mussarela sobre o recheio.
13. Montagem da torta:
    Adicione o recheio na torna e espalhe bem.
14. Faça tiras com o restante da massa e coloque, de forma cruzada, sobre o recheio.
15. Leve a torta em forno preaquecido a 200ºC, por 45 minutos.
16. Quando o topo da massa começar a dourar, retire do forno e reserve.
17. Deixe esfriar e sirva.

Outras receitas que você vai amar