Além de muito prática, esta receita é versátil, pois, pode compor tanto o jantar, quanto o almoço, ou até mesmo a ceia ou café da manhã para os amantes dos ovos.
Não bastasse a praticidade e a versatilidade, também é uma receita bastante nutriente, uma vez que combina a proteína dos ovos, com o cálcio do queijo e as vitaminas e minerais do tomate.
Portanto, se você deseja aprender a fazer essa deliciosa receita, acompanhe a seguir a sua preparação fácil e rápida.
Ingredientes
- 200 gramas de queijo branco da sua preferência (ricota, minas frescal, mussarela de búfala) cortado em cubinhos a gosto
- 6 Tomatinhos cereja
- 3 Ovos
- Folhas de manjericão (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
Passos para fazer a receita de omelete caprese
- Pegue duas vasilhas, abra os ovos separadamente em uma vasilha e depois despeje em outra, assim, se algum tiver estragado você não estraga a sua receita
- Em seguida bata os ovos temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Coloque os tomatinhos cortados ao meio (ou em quatro partes se você preferir), o manjericão e o queijo
- Leve ao fogo baixo uma frigideira e coloque um fio bem pequeno de azeite e coloque a base da omelete
- Quando as bordas já estiverem cozidas vire a omelete e espere para que o outro lado doure também e sirva
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