Mangostão Amarelo
O mangostão amarelo, ou falso mangostão como é conhecido, é uma planta frutífera cultivada em praticamente todo o território brasileiro, mas, apesar disso, pode ser um pouco rara.
Mangostão
O mangostão é um fruto um pouco exótico aos brasileiros, mas muito conhecido em outras partes do mundo. Neste texto, descubra mais sobre esse fruto.
A sua casca roxa-escura lhe dá uma aparência única, e a polpa branca, que mistura sabores doces e picantes, é descrita como a mais saborosa do mundo. Ela atraiu a atenção dos japoneses, que trouxeram-na para o Brasil por volta dos anos de 1940, recebendo uma nova denominação, mangostim.
Mangostão arvore
O pé de mangostão, o mangostanzeiro, se adapta muito bem ao clima brasileiro, sendo os estados da Bahia e do Pará os que mais se destacam no cultivo, uma vez que são quentes e úmidos
Origem do mangostão
A origem do mangostão é desconhecida, mas muito se acredita, que o mesmo tenha sua surgida nas Ilhas Molucas e Ilhas Sundra. Foi na Tailândia que a fruta começou a ser dissipada,
Receitas com mangostão
O mangostão é a fruta ideal para quem quer surpreender e inovar nas sobremesas. De origem asiática, essa fruta pouco a pouco ganha a mesa dos brasileiros de todas as regiões.
O clima tropical foi extremamente importante para que a fruta se estabelecesse e, aos poucos, o brasileiro, junto com o restante do mundo, vai descobrindo os benefícios que a fruta mangostão traz para a saúde.
O que é mangostão?
O consumo regular é capaz de prevenir o câncer, combater os radicais livres, estimular o sistema imunológico e proteger os sistemas cardiovascular e nervoso, até mesmo a pele pode ser beneficiada.
O fruto não é tão simples de ser encontrado por ser de difícil cultivo e possuir um curto período de vida útil, mas vale a pena conhecer as propriedades que conferem benefícios ao organismo, e encontrar maneiras de inseri-lo na dieta.
Mangostão Benefícios
O mangostão é rico em xantonas, um grupo de substâncias químicas que possui diversas propriedades para várias funções no corpo. A mais importante delas é a antitumoral, que previne a multiplicação de células malignas, além do próprio efeito antioxidante do mangostão fazer o serviço de combater o excesso de radicais livres, impedindo danos na estrutura celular daquelas que estão saudáveis.
Esse grupo de substâncias ainda apresenta a capacidade antibacteriana e antiviral. Tudo isso somado aos altos níveis de vitaminas, nutrientes e minerais disponíveis no fruto do mangostão.
O sistema imunológico acaba sendo muito beneficiado, estimulando a manutenção dos anticorpos, e auxiliando diretamente no combate às contaminações por agentes externos.
O sistema cardiovascular também apresenta melhoras significativas diante do consumo da fruta. Ela possui substâncias vasodilatadoras, que auxiliam na circulação sanguínea. Estudos comprovam que pacientes diagnosticados com o diabetes tipo II podem ser muito beneficiados com a ingestão, uma vez que as características químicas desse alimento reduzem a resistência do organismo à insulina.
O alto teor de magnésio presente na fruta é muito eficiente no controle dos batimentos cardíacos, já que esse elemento está diretamente ligado aos impulsos elétricos que chegam ao coração. A capacidade antioxidante protege as estruturas dos músculos cardíacos, prevenindo infartos. Pelos mesmos motivos, é ainda muito boa para combater acidentes vasculares cerebrais.
Os efeitos do mangostão podem ser muito significativos na digestão. A fruta possui propriedades capazes de melhorar o trânsito intestinal, e combater úlceras estomacais. Isso se deve à presença forte de vitaminas e fibras, que, além de estimularem o metabolismo, possuem baixo valor calórico, tornando o fruto um grande aliado para pessoas que buscam perder peso.
Há anos o mangostão vem sendo usado em tratamentos para a pele. Seus efeitos anti-inflamatórios e bactericidas são os responsáveis para a melhora na aparência de inflamações, eczema, envelhecimento precoce, além de serem muito eficazes na recuperação de danos causados pela exposição prolongada ao sol.
Como tomar mangostão?
Existem diversas maneiras de promover a ingestão diária desse fruto na sua dieta. Vale lembrar que fruta não é remédio, apesar dos inúmeros benefícios comprovados, procure o seu médico e não abandone os tratamentos.
A forma mais simples de consumir é a fruta in natura. Lave bem a casca. A função dela é impedir que agentes patogênicos entrem em contato com a carne e, na hora de abri-la, pode haver uma contaminação.
Parta o fruto ao meio e, com uma colher, retire a polpa branca. Tome cuidado para não ingerir as sementes, elas possuem um gosto amargo que pode ferir o seu paladar. Outra opção é fatiar o fruto e acrescentá-lo em receitas de bolos e tortas, ou até mesmo em saladas, vai de acordo com a sua criatividade.
Outra maneira popular de tomar mangostão, é através de suco. Batendo a polpa com um pouco de água, você terá um suco rico em nutrientes, e com os mesmos benefícios que a fruta in natura pode lhe oferecer. Vale lembrar, ainda, que você pode adquirir o mangostão amarelo, também conhecido como falso mangostão.
Esse fruto exótico, rico em benefícios, possui cada vez mais propriedades descobertas, e não se conhecem efeitos colaterais, contando com pouquíssimas contraindicações, que podem ser dribladas pelo consumo controlado. A rainha das frutas pode ser adicionada à dieta de inúmeras maneiras, basta encontrar aquela que mais agrada o seu paladar.