Mirtilo

É muito provável que você já tenha se deparado com alguma comida ou bebida cujo ingrediente principal era o blueberry. Pois é bastante comum o uso deste pequeno fruto na confecção de bebidas, geleias, iogurtes e doces no geral. No Brasil ele é mais conhecido como mirtilo.

É possível que você tenha até visto estas frutinhas azuladas em fotos ou mesmo em um mercado ou feira. A cor azul arroxeada característica desta baga é fruto das antocianinas. Nutricionalmente, isto significa que o blueberry é rico em antioxidantes. Por isto ele é tão bom para a saúde humana.

Quer conhecer todas as vantagens do consumo de blueberry? Para entender em detalhes o que é mirtilo e quais benefícios ele pode agregar à sua saúde, continue a leitura.

Muito se fala, por exemplo, nos benefícios que o mirtilo traz para a visão. Ele é considerado também um alimento ideal para os diabéticos. O Vaccinium myrtillus L. tem ainda efeitos anti-inflamatórios e ajuda a controlar o colesterol ruim. Doenças cardiovasculares, câncer, demência, tudo poderá ser combatido com esta pequena fruta. E saiba que além de nutritivo, trata-se de um alimento muito saboroso também.

O que é mirtilo

Embora ao falar de mirtilo geralmente estejamos nos referindo ao fruto, este trata-se também do nome dado a planta onde ele é colhido. O blueberry nasce em arbustos de baixo crescimento. Esta baga costuma ter entre 5 e 9 milímetros de diâmetro. Sendo assim menores do que uma uva. São originários da Europa e Ásia e hoje se encontram também na América do norte.

O desenvolvimento neste último caso costuma acontecer em solos moderadamente úmidos e em locais de clima temperado. É por isto que os mirtilos podem ser encontrados in natura nas florestas de coníferas norte-americanas. Mas os campos e cidades da Europa também possuem uma grande quantidade da fruta em estado natural. Em sua forma original, o blueberry é uma planta que resiste justamente onde há invernos mais rigorosos.

Sua utilização data pelo menos do século XVI. Hoje sabemos que esta pequena baga de cor azul arroxeada é um dos alimentos mais ricos em antioxidantes de que temos conhecimento. O fruto é rico também em fibras e ainda traz em sua composição as vitaminas A, B e C. Além de possuir uma cadeia de sais minerais, onde se incluem magnésio, cálcio, fósforo, ferro, zinco, dentre outros. Acredita-se até mesmo que o mirtilo tenha ação antimicrobiana.

Mirtilo benefícios

Com tudo o que já foi mencionado você deve estar se perguntando quais exatamente são os benefícios do mirtilo.

Antioxidante

Você já sabe que o fruto é rico em antocianinas, e portanto, antioxidantes. Característica esta que vai estar ligada à prevenção do câncer.

Tem efeitos cardio-protetivos

Outra informação relevante é que o blueberry é também um alimento pouco calórico. Pois 100g deste fruto apresentam apenas 57 calorias. Lembra que o mirtilo ajuda a controlar o colesterol ruim? Pois isto resulta em efeitos cardio-protetivos. Ou seja, consumindo blueberry é possível diminuir a hipertensão, evitar o risco de trombose, assim como de problemas coronarianos.

Combate à diabetes

O mirtilo também possui a capacidade de reduzir o açúcar no sangue. Portanto, pode ser um aliado no combate à diabetes. O controle glicêmico provido por este fruto vai prevenir e ajudar a tratar o tipo 2 da doença. Os efeitos listados no parágrafo anterior também vão colaborar para este cuidado. E isto porque muitos problemas causados pela diabetes estão relacionados ao estresse oxidativo. Como elemento antioxidante e anti-inflamatório este fruto vai agir na raiz do problema.

Combate distúrbios oculares

O benefício mais divulgado do blueberry é a melhoria que este traz para a vista. E isto é verdade, já que ele pode até mesmo combater distúrbios oculares. Há estudos que apontam que esta baga pode influenciar na melhora da catarata, por exemplo. Outros males que podem ser tratados, ou prevenidos, são a visão noturna e a degeneração macular – a perda de visão no centro do campo visual. A retinopatia diabética também pode ser evitada com o consumo regular do mirtilo.

Este fruto, aliás, tem especial ação sobre doenças degenerativas ligadas a idade. Sobretudo porque seus efeitos neuro-protetivos vão prevenir o declínio cognitivo. Com isto há também uma diminuição no risco de acidente vascular cerebral.

Agora você já conhece o mirtilo e sabe para que serve este pequeno fruto azul arroxeado. Para potencializar os efeitos benéficos do blueberry, você pode consumi-lo in natura ou em sucos e geléias. A eficácia terapêutica deste fruto é conhecida de longa data e comprovada em diversos estudos. O que você esta esperando para experimentar esta frutinha saborosa que pode se tornar uma grande parceira da sua saúde?

Aprenda mais:

Propiedades do kefir de leite: este tipo de kefir é o mais conhecido e consumido. Possui vitamina K, ajuda na regulação da função hormonal, mehora a densidade óssea, auxilia no combate a alergias, entre muitos outros beneficios.
Chá de canela: a canela consumida en forma de chá é uma excelente forma de aproveitar as propriedades desse superalimento. O chá pode também ser misturado com outras plantas, como o cravo e o gengibre, que potenciam seu efeito no organismo.