Physalis

A fruta physalis é produzida no Brasil e está ganhando a atenção dos consumidores que buscam por um modo de vida mais saudável, com alimentação balanceada e ingredientes que beneficiam bastante o funcionamento do corpo humano. Neste texto, abordaremos o que é a fruta, physalis peruviana e também falaremos sobre seus benefícios.

O que é physalis fruta?

Pertencente à família Solanaceae, essa fruta possui o nome científico de Physalis angulata. Na língua portuguesa, ela é conhecida como físalis. A planta pode chegar a até 2 metros de altura. Sua fruta é caracterizada pela sua cor amarela alaranjada, envolta por um cálice que protege a integridade do alimento.

A fruta physalis desenvolve-se principalmente nas épocas quentes do ano, mas pode ser plantada em qualquer época. Possui um sabor doce e levemente ácido, podendo ser consumida in natura, desidratada e integradas a receitas diversas, como geleias, tortas, doces e sorvetes saudáveis.

Physalis peruviana

Conhecida também como golden berry, esse tipo de physalis também faz parte da família Solanacea, mas seu nome científico é propriamente Physalis peruviana, já que essa variedade da fruta é originária da região dos Andes, na América do Sul.

Existem em torno de 80 espécies diferentes da fruta physalis, que são cultivadas em países da América, Europa e Ásia. A Colômbia, país localizado na América do Sul, se destaca como o maior produtor da fruta.

A maior diferença dessa variedade de physalis é que ela alcança apenas 60 centímetros de altura e pode se desenvolver em regiões localizadas em até 3000 metros acima do mar.

Quanto aos nutrientes da Physalis peruviana e da Physalis angulata, elas possuem praticamente os mesmos, compartilhando dos mesmos benefícios que são provenientes de seu consumo. A aparência do fruto em si também não exibe grandes diferenças.

Benefícios da physalis

A physalis é uma fruta rica em vitaminas, fibras, sais minerais e outros compostos que atuam em diversas frentes para promover a saúde e o bom funcionamento do organismo, de maneira natural e saudável, confira.

• Beneficia o sistema imunológico : por conter bastante vitamina C, a fruta physalis estimula a produção de glóbulos brancos do sangue, que são fundamentais para as defesas naturais do organismo. A vitamina C também é fundamental para a produção de colágeno no organismo, que promove a elasticidade natural da pele.
• Favorece o emagrecimento : por possuir pouquíssimas calorias e conter fibras, a physalis ajuda a manter a sensação de saciedade, o que evita a fome por mais tempo, além de ajudar o sistema digestivo a processar os alimentos de maneira adequada. Por conter vitaminas do complexo B, a physalis também ajuda a quebrar as gorduras acumuladas, o que gera mais energia e a queima de gordura.
• Previne a anemia: por ser fonte de ferro, e também facilitar a absorção do mesmo, o corpo fica nutrido e diminuem-se as chances de desenvolvimento de anemia.
• Beneficia o sistema cardiológico: também devido à grande quantia de fibras, o colesterol ruim (LDL), que é nocivo ao coração e causa a formação de placas de gordura nas artérias, é diminuído gradativamente.
• Beneficia pessoas com diabetes: pessoas que possuem diabetes tipo 2 também podem ter vantagens com o consumo dessa fruta. Ela ajuda a retardar a decomposição de açúcares, o que ajuda a manter os níveis de glicose controlados.
• Alivia dores: as substâncias que compõem a physalis formam um complexo analgésico que gera o alívio de diversas dores, como dores de garganta, nas articulações, entre outras. Ela também possui um efeito anti-inflamatório, que evita a propagação de doenças.
• É purificante: essa fruta ajuda a eliminar toxinas do corpo, possuindo efeito desintoxicante para o organismo humano.
• Promove a saúde dos olhos: a physalis possui cartenóides que estimulam a eliminação do chamado “estresse oxidativo”, o que ajuda a retardar o aparecimento de degenerações, fortalecendo o nervo ótico e prevenindo a catarata.
• Protege o organismo : principalmente no caso dos rins e do fígado, as propriedades antioxidantes da fruta em questão ajuda a diminuir sintomas de quem possui doenças que envolvem esses órgãos. Além disso, ela previne o acúmulo de gordura no fígado.

A physalis também possui propriedades anticancerígenas, combatendo as células defeituosas que podem gerar um tumor, sem danificar as que estão sadias.

Outros alimentos interessantes:

• Beneficios da linhaça: a linhaça é um alimento funcional que além de muito nutritivo, tem efeitos fisiológicos e metabólicos muito benéficos para o organismo. No Brasil, se cultiva dois tipos de linhaça, a marrom e a dourada.
• groselhafruta.com: essa frutinha tão deliciosa e apreciada, ajuda a manter a resistência e a elasticidade dos vasos sanguíneos. É muito diurética, ajuda a manter o bom trânsito intestinal, além de proporcionar elevadas doses de nutrientes.
• Conheça o alho negro:  obtido através da fermentação do alho comum, o alho negro é considerado uma iguaria. Apesar de ainda não ser muito usado na culinária popular, possui propriedades únicas que beneficiam a saúde.
• kombuchacomofazer.net: essa bebida que está na moda, tem na verdade uma origem milenar. É feita a partir de um processo de fermentação de um chá, tradicionalmente o chá verde, e é riquíssima em bacterias probióticas.
• Rhodiola rosea: a rhodiola rosea é uma planta medicinal de origem chinesa e é mais conhecida como “raiz de ouro”. Protege contra degenerações do sistema nervoso e ajuda a manter a longevidade e vitalidade, tanto física como mental.
• www.graviolafruta.com: a graviola é uma fruta comum na região norte do Brasil e é consumida por muitos povos indígenas. Suas propriedades curativas podem ser extraídas não só do fruto, como também das folhas, raízes e sementes.
• passifloraincarnata.net: a “flor da paixão” da un fruto considerado exótico e apreciado na culinária de muitos lugares. Uma das suas principais propriedades é seu grande efeito calmenate, que ajuda a reduzir o estresse e auxilia a combater a insonia.
• https://beneficiosdacanela.net: um dos grandes benefícios da canela é fortalecer e ativar o sistema imunológico, ajudando a prevenir doenças. Pode ser usada como auxiliar na prevenção de câncer e diabetes, além de contribuir com a queima de gordura.
• Óleo de linhaça: uma forma excente de consumir e obter os nutrientes das sementes de linhaça, é a través da extração de seu óleo. Além dos muitos benefícios que produz sua ingestão, pode ser usado também de forma externa, para fins estéticos.
• chadeamora.net: o chá feito das folhas da amora ajuda a emagrecer, aumentar a vitalidad, prevenir osteoporose, hipertensão e câncer, combater a diabetes, regular o sistema digestivo, aliviar os sintomas da menopausa, entre outros.
• www.gengibrebeneficios.com: o gengibre é uma poderosa raiz que possui muitas propriedades curativas. Pode ser incorporado em diversas receitas, já sejam doces ou salgadas, além de ser muito eficaz cuando consumido em forma de chá.
• Beneficios da cúrcuma: essa raiz, mais conhecida como açafrão da terra, é da mesma família que o gengibre. Normalmente, é utilizada em pó, dando sabor e cor aos alimentos. É riquíssima em antioxidantes e é um potente anti-inflamatório.