Receita de Baba Ghanouj, Berinjela com tahine

Uma receita deliciosa e saudável, de origem mediterrânea. É um prato perfeito para fazer a dois, por exemplo.

Ingredientes

• 4 berinjelas grandes
• 2 colheres (sopa) tahine
• Suco de 2 limões
• 4 dentes de alho amassados
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino

Passos para fazer a receita de baba ghanouj, berinjela com tahine

1. Unte uma bandeja com o azeite de oliva
2. Asse as berinjelas inteiras por 1h e meia
3. Asse as berinjelas inteiras por 1h e meia
4. Tempere e misture os ingredientes restantes.

Dicas

Com essas receitas, você pode aproveitar todos os benefícios e delícias do azeite de oliva.

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