Receita de Babaganoush com sementes de cânhamo

Ingredientes

• 2 berinjelas grandes
• 2 colheres de sopa de tahini
• 1 dente de alho descascado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de semente de cânhamo
• Sumo de meio limão
• 1 colher de chá de pimentão doce
• Sal e pimenta do reino a gosto

Passos para fazer a receita de babaganoush com sementes de cânhamo

1. Pré-aqueça um forno a 200 graus e asse as berinjelas até que o interior fique mole ao toque.
2. Corte-as ao meio e retire a polpa.
3. Misture a polpa com os ingredientes até que tenha um aspecto uniforme.

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