Uma excelente forma de aproveitar as propriedades saudáveis do azeite é usá-lo para substituir a tradicional batata frita por uma versão tão saborosa e que é melhor para a saúde . A batata assada com alecrim pode ser feita com a asterix, pois ela contém menos água e fica mais crocante.
35 minutos 2 porções
Ingredientes
- 1/2 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 400 gramas de batata
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passos para fazer a receita de batatas assadas com alecrim
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Enquanto isso, corte a batata em 4 pedaços, sem tirar a casca.
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
- Coloque as batatas em uma forma, com as faces cortadas voltadas para baixo
- Asse por 30 minutos.
Dicas
O alecrim pode ser substituído por pimenta do reino ou qualquer outra erva a gosto. Elas podem ser servidas puras, ou com algum tipo de molho.
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