A forma mais clássica de consumir a beterraba é cozida. No entanto, você sabe como fazer beterraba de forma a manter seus nutrientes, sabor e, ainda, agradar a família toda? Confira nessa receita como preparar beterraba cozida de forma deliciosa
Ingredientes
- 1 maço de beterrabas
- 1/4 de cebola
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre
Passos para fazer a receita de beterraba cozida
- Lavar as beterrabas e cozinhá-las com água na panela de pressão por 40 minutos.
- Após o cozimento, descasque-as e corte em rodelas.
- Adicione o açúcar e o vinagre.
- Misture com cuidado para não desmanchar as rodelas.
- Para um melhor resultado, deixe-as descansar por um dia na geladeira.
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