• Pular para navegação primária
  • Skip to main content
  • Pular para sidebar primária

Dietas guia - Emagrecimento, alimentãço saudável e bem-estar

  • Dietas
    • Para emagrecer
    • Para engordar
    • Para ganhar massa muscular
    • Saudáveis
    • Para desintoxicar
    • Para intolerância e alergia alimentar
  • Cardápios
  • Receitas
    • Para emagrecer
      • Chás
      • Sucos
      • Sopas
      • Shakes
  • Alimentação saudável
  • Alimentos
    • Frutas

Receita de Nhoque de beterraba com molho de queijo

60 minutos 10 porções

Ingredientes

  • Nhoque: - 1,5 kg de beterraba
  • 1,8 kg ricota
  • 80 gramas fécula de batata
  • 120 gramas farinha de pão
  • 250 gramas parmesão
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • Sal e pimenta a gosto
  • Molho: 1 litro de leite
  • 400 gramas de parmesão
  • 100 gramas de requeijão
  • Sal e pimenta a gosto

Passos para fazer a receita de nhoque de beterraba com molho de queijo

  1. Nhoque:
    Assar a beterraba em forno envolta em papel alumínio até ficar macia; em seguida descascar
  2. Em um processador, misturar a beterraba assada e a ricota até ficar uma massa homogênea.
  3. Levar a fogo baixo até secar e ficar em consistência de uma massa leve.
  4. Reservar. Em uma vasilha, misturar a fécula, a farinha de pão, o parmesão, os ovos e a gema.
  5. Acrescentar a massa reservada, sal e pimenta a gosto.
  6. Com as mãos, misturar a massa até dar a liga. Se ficar muito macio acrescentar farinha de trigo.
  7. Posicionar a massa em formato de nhoque.
  8. Cozinhar em água fervente com sal até que as bolinhas comecem a subir para a superfície.
  9. Molho:
    Ferva o leite.
  10. Abaixe bem o fogo.
  11. Acrescente o parmesão ralado e o requeijão.
  12. Misture com ajuda de um fouet até virar um creme.
  13. Retire do fogo e bata no mixer.
  14. Adicione sal e pimenta a gosto.
  15. Sirva sobre o nhoque.

Outras receitas que você vai amar

Receita de Salada de beterraba com molho agridoce

100 minutos 8

Essa receita de salada de beterraba é um pouco mais elaborada do que o comum, mas o resultado será um acompanhamento nutritivo e com muito sabor para a sua refeição.

Receita de Beterraba cozida

50 minutos 5

A forma mais clássica de consumir a beterraba é cozida de forma a manter seus nutrientes e sabor. Confira nessa receita como preparar beterraba cozida de forma deliciosa.

Receita de chá de beterraba

35 minutos 5

Se você gostou, não esqueça de avaliar a receita

Avaliação: 0/5 (0 votos)
Por favor, ajude-nos a compartilhar esta página em suas redes sociais para que possamos alcançar mais pessoas que precisam de nossa ajuda nesses temas. Você só precisa clicar em um dos botões abaixo. Obrigado!

Participa, deixe seu comentário

Sidebar primária

  • Aviso Legal
  • Política de cookies
  • Política de privacidade

DMCA.com Protection Status

Copyright © 2021 · DIETAS GUIA

O objetivo de dietasguia.com é fornecer informação. Em qualquer caso, não substituem o conselho de um médico ou qualquer tipo de diagnóstico ou tratamento. É proibida a reprodução ou distribuição de todas as imagens e conteúdos publicado en dietasguia.com.

Utilizamos cookies. Se continuar navegando, aceita a sua instalação e utilização. Mais informações em nossa Política de Cookies.Aceitar
Cookies
Necessary Always Enabled