Os dias mais frios do ano estão por vir! Nada melhor do que deliciosos biscoitos de canela acompanhados por um chá bem quentinho para aproveitar essa época do ano!
Ingredientes
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- ¾ de xícara de chá de açúcar mascavo, de preferência, peneirado
- ½ xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de canela em pó e 2 colheres de sopa de açúcar para decorar
Passos para fazer a receita de biscoitos de canela
- Comece batendo a manteiga e o açúcar mascavo na batedeira
- Depois que os dois já tiverem se misturado, acrescente o ovo e misture mais um pouco
- Retire da batedeira, despeje em uma tigela e adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e o sal, mexendo bem até obter uma mistura bastante homogênea
- Divida a massa em bolinhas achatadas e coloque-as em uma forma previamente untada e com farinha
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de vinte minutos. Tire os biscoitos do forno quando dourarem
- Ao tirar do forno, enquanto os biscoitos ainda estiverem quentes, misture a canela e o açúcar e polvilhe para decorar
Dicas
Experimente servir os biscoitos enquanto ainda estiverem mornos. Eles ficam crocantes por fora e ligeiramente macios por dentro. Faça em casa e delicie-se!
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