Receita de Bolo de linhaça

Das receitas que levam a linhaça esta é provavelmente uma das mais fáceis de se fazer. O bolo resultante é totalmente integral. De quebra o único adoçante utilizado é o mel, aumentando o aspecto saudável deste preparo. Esta é uma receita que vai cair muito bem se acompanhada de um cafezinho bem quente. Confira logo abaixo como fazer este bolo de linhaça super simples.

Ingredientes

• ½ xícara de semente de linhaça.
• 1 xícara e ½ de farinha de trigo integral.
• 3 ovos.
• 1 xícara de iogurte natural.
• 1 xícara de mel.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• 1 pitada de sal.

Passos para fazer a receita de bolo de linhaça

1. Separe os ingredientes secos, exceto a linhaça, em uma tigela.
2. Bata as sementes de linhaça no liquidificador até obter uma farinha. Atingir este resultado tende a demorar um pouco. Use o modo pulsar e vá girando o copo do liquidificador para se certificar de que todas as sementes sejam trituradas.
3. Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o mel. Misture aos demais ingredientes.
4. Coloque esta massa em uma forma pequena previamente untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.

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