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Receita de Cocada com agua de coco

40 minutos 10 porções

Ingredientes

  • 2 (duas) xícaras de chá de água de coco
  • 1 (um) quilo de açúcar cristal
  • Coco ralado de dois cocos verdes
  • Cravo-da-índia

Passos para fazer a receita de cocada com agua de coco

  1. Numa panela de fundo grosso, coloque a água de coco, o açúcar, os cravos e mexa um pouco.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver.
  3. Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. O ponto será atingido quando a mistura ficar cremosa.
  5. Deixe esfriar e sirva-se

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