Esta receita é para quem procura por acompanhamentos para carnes ou para aquela feijoada. A farofa recebe aqui um toque especial desse condimento caseiro.
20 minutos 6 porções
Ingredientes
- ¼ xícara de alho cortado em lâminas
- 1 colher chá de cúrcuma
- ½ xíc. de azeite extra virgem
- 2xíc. de farinha de mandioca crua
- Sal a gosto
Passos para fazer a receita de farofa de alho e azeite
- Em panela, frite o alho e adicione o cúrcuma
- Afaste a panela do fogo e acrescente a farinha de mandioca e misture bem
- Recoloque a panela no fogo e mexa sem parar até que a farofa esteja pronta, dourada e crocante.
- Coloque sal a gosto e retire do fogo. Pode servir fria ou quente.
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