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Receita de guacamole

Um das formas simples e saborosas de comer o abacate in natura e em um prato salgado. A guacamole é bastante consumida como a principalmente na base da culinários dos países da América Latina.

32 minutos 4 porções

Ingredientes

  • 1 abacate médio
  • 2 tomates (picados sem pele e sem semente)
  • 1 cebola média (picada)
  • 1 dente de alho (amassados)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Além de pimenta do reino moída, limão, sal e cheiro-verde a gosto.

Passos para fazer a receita de guacamole

  1. Extraia a polpa do abacate, corte os pedaços e depois amasse com um garfo.
  2. Em seguida, pegue o tomate, a cebola e o alho e coloque para refogar em fogo baixo com o azeite, a pimenta e um pouquinho de água.
  3. Deixe cozinhar tampado por cerca de dois minutos.

Dicas

Depois de esfriar, misture com o abacate até que se forme uma pasta. Finalize com sal, limão e cheiro verde.

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