Um das formas simples e saborosas de comer o abacate in natura e em um prato salgado. A guacamole é bastante consumida como a principalmente na base da culinários dos países da América Latina.
Ingredientes
- 1 abacate médio
- 2 tomates (picados sem pele e sem semente)
- 1 cebola média (picada)
- 1 dente de alho (amassados)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Além de pimenta do reino moída, limão, sal e cheiro-verde a gosto.
Passos para fazer a receita de guacamole
- Extraia a polpa do abacate, corte os pedaços e depois amasse com um garfo.
- Em seguida, pegue o tomate, a cebola e o alho e coloque para refogar em fogo baixo com o azeite, a pimenta e um pouquinho de água.
- Deixe cozinhar tampado por cerca de dois minutos.
Dicas
Depois de esfriar, misture com o abacate até que se forme uma pasta. Finalize com sal, limão e cheiro verde.
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