Todo mundo conhece o manjar de coco, mas você conhece ou já pensou em fazer um manjar de açaí? Ideal para aquele almoço de domingo e para surpreender todos os seus convidados.
Todo mundo conhece o manjar de coco, mas você conhece ou já pensou em fazer um manjar de açaí? Ideal para aquele almoço de domingo e para surpreender todos os seus convidados.
40 minutos 8 porções
Ingredientes
- Ingredientes do manjar : 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 800ml de água
- 1 lata de leite condensado
- 350g de polpa de açaí
- Ingredientes da cobertura: 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Passos para fazer a receita de manjar de açaí
- Em uma tigela, hidrate a gelatina em metade da água e dissolva em banho-maria.
- Bata no liquidificador com o restante da água, o leite condensado e a polpa de açaí. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro, e leve à geladeira por 4 horas.
- Coloque os ingredientes da cobertura em uma tigela e misture com uma colher.
- Retire o manjar da geladeira, desenforme e sirva regado com a calda.
Outras receitas que você vai amar
Receita de Pão de açaí
45 minutos 8Esse pão de açaí é uma receita rápida, com bom rendimento e muito gostosa, é uma receita feita com o pó do açaí e não com sua polpa, por isso, não estranhe se o pão não tiver muita cor de açaí, é normal.
Receita de salmão com molho de açaí
50 minutos 1Receita de Brigadeiro de açaí
20 minutos 8Uma sobremesa com um sabor exótico e delicioso e muito prática é só servir da forma que achar melhor: enroladinho, no copo ou até mesmo na panela.