Receita de massa com carne cogumelos e óleo de coco.

Essa é uma receita excelente para você impressionar seus amigos em um jantar mais especial. E, claro, sem contar com todos as vantagens que o óleo de coco poderá trazer a você, substituindo o óleo de cozinha normal, na preparação dessa explosão de sabores.

Essa é uma receita excelente para você impressionar seus amigos em um jantar mais especial. E, claro, sem contar com todos as vantagens que o óleo de coco poderá trazer a você, substituindo o óleo de cozinha normal, na preparação dessa explosão de sabores.

Ingredientes

• 1 pacote de massa integral
• 100 gramas de carne de vaca
• 200 gramas de cogumelo shitaque
• 1 cenoura fatiada em palitos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alhos picados
• ¾ de xícara de leite de coco
• Coentro
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de caril
• 2 colheres de sopa de vinagre de arroz integral
• Óleo de coco para refogar todos os ingredientes

Passos para fazer a receita de massa com carne cogumelos e óleo de coco.

1. Primeiramente, você deve cozinhar a massa integral e reservar.
2. Aqueça uma frigideira grande, e adicione uma colher de sopa de óleo de coco, em seguida refogue a cebola, alho, os cogumelos e a cenoura, por cerca de 5 minutos.
3. Coloque a carne, mexendo sempre e acrescente o molho de soja.
4. Em fogo médio, acrescente o caril e o leite de coco e vá mexendo até que todo o molho se dissolva por completo.
5. Acrescente a massa junto ao molho, mexa bem para incorporar todos os ingredientes, sirva em seguida.

Dicas

Aproveite esta receita saborosa e nutritiva com o óleo de coco.

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