Outro exemplo de refeição com manteiga ghee. Experimente esta receita para o seu almoço. Você não vai se arrepender. Há ainda a vantagem de se tratar de um prato sem glúten. Está esperando o que para, literalmente, por a mão na massa? Experimente este nhoque de mandioquinha com biomassa de banana verde.
40 minutos 2 porções
Ingredientes
- 40 gramas de manteiga ghee
- 250 gramas de mandioquinha
- 50 gramas de biomassa de banana-verde
- 20 gramas de chia
- 20 g de amido de milho
- sal, pimenta, noz moscada a gosto
Passos para fazer a receita de nhoque de mandioquinha com biomassa de banana-verde
- Cozinha as mandioquinhas cortadas em pedaços grandes e com um pouco de sal.
- Em uma panela aqueça a ghee e faça um purê com a mandioquinha e acrescente a biomassa.
- Com a mistura em fogo baixo, vá acrescentando aos poucos o amido de milho dissolvido em água, até que solte da panela.
- Acerte os temperos – sal, pimenta, noz moscada e chia. Espere esfriar para moldar o nhoque.
Outras receitas que você vai amar
Receita de Sabji – mistura de legumes
30 minutos 3Receita de Quiche de queijo de cabra e alho-poró
40 minutos 3Esta tortinha salgada é o lanche perfeito. Especialmente por ser uma receita funcional, ou seja, feita com ingredientes saudáveis. Quem não gosta de comer uma receita nutritiva e saborosa? Venha conferir esta quiche feita com manteiga ghee, queijo de cabra e alho-poró.
Receita de Pão de queijo de batata-doce roxa
65 minutos 30Afinal, não é todo dia que este quitute tipicamente brasileiro surge na cor roxa. Mas fique certo de que o sabor é outro diferencial desta receita.