Você já pensou em comer um pão de brócolis? Sim, parece estranho, mas acredite, não é. Estes pães de brócolis podem – e devem – ser apreciados. Outra opção é comê-los com seu molho de tomate favorito, pesto, ou mesmo, azeite de oliva. Quase nos esquecemos de mencionar como é SIMPLES fazer essa receita. Vale muito a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 brócolis picado
- 3 colheres de sopa de levedura nutricional
- 2 ovos inteiros
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1 punhado de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de água
Passos para fazer a receita de pão de brócolis (sem glúten e lactose)
- Pré-aqueça o forno a 190 °C.
- Prepare uma assadeira para receber o pão.
- Comece a cortar o brócolis em pedaços; dependendo do tamanho da cabeça de brócolis - você deve ter cerca de 4 xícaras.
- Adicione o brócolis picado a um processador de alimentos e pulse até que a textura fique semelhante a do arroz.
- Adicione a levedura nutricional, sal marinho e manjericão. Misture tudo.
- Em uma tigela, coloque sua mistura de brócolis com seus ovos e água e mexa.
- Espalhe a massa uniformemente sobre a assadeira - pode ficar grossa ou fina como quiser.
- Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que a crosta fique dourada, crocante nas bordas e cozida no meio.
- Retire a forma do forno e aproveite.
Dicas
Aprecie este pão
Outras receitas que você vai amar
Receita de Sopa cremosa de bacon e couve-flor com levedira
70 minutos 4Recheada de sabores quentes e aconchegantes, como açafrão, alecrim e alho, e extremamente cremosa, graças ao purê de couve-flor e leite de coco, esta sopa irá confortá-lo a qualquer hora do dia.
Receita de pizza pesto de queijo com levedura
60 minutos 8Em vez de usar um tradicional molho à base de tomate, esta pizza é coberta com um pesto de manjericão fresco. Usando amêndoas, alho, azeite extra-virgem e uma pitada de levedura nutricional.