Nos dias frios nada melhor que um bom caldo para esquentar! Durante a dieta cetogênica não poderia ser diferente. A dieta cetogênica tem receitas para todas as estações do ano, basta saber o momento ideal para preparar cada uma.
O caldo que trazemos aqui é cheio de sabores e o espinafre pode ser substituído pela couve, assim como o bacon por linguiça calabresa. Separe os ingredientes e… mão na massa!
Ingredientes
- 1/2 maço de espinafre
- 1 cebola média
- 300 g bacon
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa manteiga
- sal a gosto
Passos para fazer a receita de caldo cremoso de espinafre com bacon
- Lave o espinafre e pique em fatias o espinafre,
- Em uma panela, acrescente a cebola e o alho e manteiga e deixe refogar.
- Acrescente o espinafre e o creme de leite, mexa por 1 minuto e retire do fogo.
- Bata esse refogado de espinafre no liquidificador e reserve.
- Pique o bacon e refogue-o em outra panela.
- Acrescente o creme de espinafre, abaixe o fogo e tampe a panela, mexendo de vez em quando,
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos e desligue o fogo,
- Está pronto!
Dicas
Você pode substituir o espinafre por couve.
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